山茱萸果肉中含有16种氨基酸，还含有大量人体必需的元素 。另外，还含有生理活性强的皂甙元糖、多糖、苹果酸、锡山、酚类、树脂、单宁、维生素A、C等成分 。山茱萸具有强心作用，可增加心肌收缩性和心脏输出量，提高心脏工作效率 。山茱萸对表皮葡萄球菌有很强的抑 *** 用 。肠球菌、金黄色葡萄球菌、痢疾菌等也有抑 *** 用 。
山茱萸能增强机体的抗应激能力，提高对缺氧、疲劳的耐受力，提高记忆力 。山茱萸可以提高红细胞的SOD活性，对抗脂质过氧化 。其酒精提取物还具有降血脂作用，可降低血清甘油、胆固醇含量，抵抗动脉硬化 。
煮粥山茱萸有很多种吃 ***。不仅可以烧水喝，还可以和其他中药一起烤汤吃 。在日常生活中，人们用作健康食品材料时，可以和大米一起煮粥煮开，然后加入适量的糖调味 。而且，趁热吃可以缓解肝肾不足 。汤山水油特别适合熬汤 。再熬汤的时候，准备山药、枸杞、山茱萸、景天等多种材料，各拿20克，用香水洗净后直接放入锅中，加入适量的猪筋肉，加热后加入适量的食盐，继续煮30分钟，锅中的肉煮熟后熄灭
6山茱萸怎么做，如何做【古代炮制 *** 】南北朝刘宋时代有熬制(《雷公》) 。宋代有麸炒、酒浸取肉(《总录》)，微炒、焙制(《局方》)，火炮(《百问》)等法 。元代有微烧(《世医》)、酒蒸(《幼幼》)的 ***。明代有“酒浸良久，取肉去核”(《普济方》)、酒蒸(《万氏》、《回春》)、蒸制(《准绳》)、酒制(《瑶函》)、慢火炒(《一草亭》)等炮制 ***。清代有酒浸(《握灵》)、酒洗(《说约》)、羊油炙、盐炒(《本草述》)、酒浸蒸(《良朋》)等 ***。
【现代炮制 *** 】
1、山萸肉：取原药材，除去杂质及残留核，洗净，晒干 。
2、酒山萸肉：取净山萸肉，用黄酒拌匀，待酒被吸尽后，装罐内密封隔水炖或置蒸器内蒸制，用武火加热，至山萸肉色变黑润，取出干燥 。山萸肉每100kg用黄酒20kg 。
3、蒸山萸肉：取山萸肉，置笼屉或适宜的蒸器内，先用武火，待“圆气”后改用文火，蒸至外皮呈紫黑色，熄火后闷过夜，取出干燥 。
【山萸肉的食用 *** 与家常做法「山萸肉怎么食用」】关于山萸肉的食用 *** 与家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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