文章插图
1、在蒸槐花时需要准备新鲜的槐花适量 ， 花生油50克 ， 面粉和大蒜以及食用盐 ， 还有生抽蚝油等 ， 都要适量准备一些 。把准备好的新鲜槐花要摘干净 ， 别用清水淘洗干净控干水分 ， 在淘洗的过程中一定要注意 ， 不要对槐花进行挤压 。
【小槐花食用方法 可以蒸着吃槐花】2、以后的槐花放到大点的盆中 ， 加入准备好的花生油调匀 ， 再放入准备好的面粉 ， 调匀后让每个槐花表面都沾上适量面粉 ， 随后把它放入蒸锅中隔水蒸制 ， 开锅以后再蒸十分钟这时锅中的槐花就能蒸熟 。在蒸槐花的过程中还要把大蒜捣成蒜泥并加入食用盐和生抽蚝油等调成料汁 ， 等槐花蒸好以后取出可以直接蘸食料汁 。
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