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【怎么保鲜黄瓜不变黑 怎么保鲜黄瓜】1、盐水保鲜法,在水中放入食盐水,将黄瓜浸泡在其中,3-5天换一次水,这样的办法可以在18-25度的温度下存放20天 。
2、涂膜保鲜法,用蔗糖脂肪酸酯加水,加热到60-80度,并且缓慢的加入一些海藻酸铵,搅拌至溶解,等到冷却到室温我们浸泡黄瓜30苗拿出来风干就可以了,可以保险10天 。
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