大家好，今天本篇文章就来给大家分享新鲜莲子的吃法技巧，以及新鲜莲子的吃法技巧与做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1新鲜莲子怎么吃比较好新鲜莲子吃起来虽然有一些苦味，但是其药用价值非常高，比如具有通经脉的作用，那些出现气血不畅的人，平时就可以吃一些新鲜的莲子，能够让人的欺骗变得顺畅，另外莲子里面还含有莲心碱，莲心碱具有清热泻火的作用，但可能很多人不知道新鲜的莲子应该如何吃，所以下面教大家一些吃法 。
新鲜莲子怎么吃更好？
1、对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且更大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便，省去了处理的时间和步骤 。
2、可以将莲子熬成粥，这样子可以代替日常生活中的主食，而且可以根据自己的口味加入一些调味品，只需要将莲子以及粳米清洗干净即可 。比如说放入大枣，可以起到补血的作用；放入一些绿豆可以起到解暑散热的目的 。
3、除了上述的两种 *** 外，莲子还可以煮成汤，这样既能作为日常的茶饮，又可以作为一道清热解毒的菜肴，可以说是两全其美 。而且莲子煮成汤后，莲子本身的腥味会大大的减淡，吃起来就不会那么麻烦，口感也会变得更加爽利，所以是很受人喜爱的夏季菜肴之一，可以推广一下哦 。
新鲜莲子可以直接吃吗
新鲜莲子可以直接生吃莲子
小时候家旁边的湖畔很多莲蓬，直接摘下来去皮就吃，，味道不错的 。
里面的芯苦，吃不贯的可以把莲子芯去掉，当然，也可以不去芯，看自己了 。
莲子芯有去火的功效，可以另泡水饮用 。
新鲜的莲子具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡，被人奉为滋补元气的珍品 。
新鲜莲子一次吃多少合适
建议大家吃一个莲蓬的数量就好 。
1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果 。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化 。
2、生吃新鲜莲子时更好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉 。取下来的莲子芯可以泡茶饮用，每天取2克左右的莲子芯泡茶即可 。
3、生吃新鲜莲子更大的好处就是营养成分损失比较小，但也不要一次食用过多的新鲜莲子，一次吃几粒合适了，吃多了也会影响消化和吸收 。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻 。
2鲜莲子怎么好吃1、新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这样的新鲜莲子香气诱人滋味略甘 。
2、新鲜莲子还可以和银耳一起煮至银耳莲子汤，在做的时候要把银耳提前泡软，并分成小朵清洗干净放在汤锅中，再把新鲜莲清洗干净，去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，就能得到的美味的银耳莲子汤 。新鲜莲子在做银耳莲子汤吃可以不去除莲心，但那样的莲子在吃的时候会有明显苦味 。
新鲜莲子在常温环境下保存时间较短，在购买以后更好尽快把它吃完，如果想保存新鲜的莲子，可以让它在莲蓬中不要取出来，然后把它放到阴凉通风的环境中，这样能让它保存5~7天不变质 。
新鲜莲子再取出以后也可以把它去掉外皮，直接放在干净的保鲜盒中，然后放入冰箱冷藏保存，这样可以让新鲜莲子保存10天左右不变质，如果把保鲜盒直接放入冰箱的冷冻室保存，则可以让新鲜莲子的保质期延长到一年甚至更长时间，在食用的时候把新鲜莲子取出化开即可 。
文章插图
3鲜莲子怎么做好吃莲子很多人都吃过，但人们平时吃的莲子多是脱水风干以后的干莲子，人们对那些刚刚从植物莲的果实中取出新鲜莲子了解并不多，不知道那些新鲜的莲子应该怎么吃 。其实新鲜莲子的吃法与干莲子相似，而且它的口感比干莲子更诱人，下面是对新鲜莲子吃法技巧的具体介绍，大家看过以后就能知道新鲜莲子应该怎么吃 。
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新鲜莲子怎么吃好
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