赤小豆怎么做好吃,赤小豆食谱( 二 )


4红豆怎么做好吃简单点原料:猪油25克、中筋面粉100克、糖粉30克、红豆泥50克 。
1、碗中放入猪油 , 中筋面粉 , 粉 , 搅拌揉成面团至光滑 。
2、将面团擀成长方形 , 折叠 , 再次擀成长方形 , 再次折叠 , 擀成面饼 。
3、放上红豆泥 , 摊匀 , 折叠 。
4、用蛋黄刷匀 , 烤箱预热180℃25分钟 。
5、取出切块即可 。
6、最后红豆小酥完成 。
5赤小豆的做法 赤小豆怎么做好吃赤小豆可以煮粥、做红豆沙或者做蜜红豆 , 具体做法如下:
一.赤小豆煮粥的步骤
1.将赤小豆洗好浸泡好;
2.放入电饭锅煮至微烂;
3.在将洗好的米放入一起煮成粥就可以了 。
也可以做成赤小豆米饭 *** 和煮粥一样 , 只是少放点水就可以了 。
二.赤小豆做成红豆沙的步骤
1.把赤小豆浸泡好放入锅中煮至软烂;
2.取出加入适量白糖 , 搅拌均匀压碎即可 。
可以即食或者做馅料都很好 。
三.赤小豆做蜜红豆的步骤
1. 赤小豆清洗干净用足量清水浸泡12小时;
2. 泡好的赤小豆去掉泡豆的水 , 加新水 , 用锅煮开 , 然后倒掉水不用;
3. 焯过水的赤小豆放入砂锅 , 我这个是电炖锅;
4. 放入糖;
5. 放入清水 , 刚刚没过赤小豆0.5厘米即可;
6. 开电炖锅自动挡焖即可 , 中间小心翻动一下 , 防止上面的小豆吸水少会硬;
7. 做好的小豆放凉 , 放入蜂蜜 , 放入冰箱冷藏即可 。
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