真正的鳕鱼市场上一斤的价格在50-200元不等，蛋白质含量高，脂肪含量低且肉质细腻，但是一些商家会使用假的鳕鱼打上鳕鱼的标签来售卖 。
一般假冒的鳕鱼都是用油鱼、水鳕鱼来替代的，市场价格在10元左右一斤，伪装成鳕鱼价格就能翻好几倍，这类鱼肉的营养价值较低，口感较差，但也是属于可以食用的，但是一些肠胃功能不好的人吃了伪装成鳕鱼的油鱼之后容易出现拉肚子的情况 。
扩展资料：
注意事项：
在吃鳕鱼的时候，要注意不要吃得太多，鳕鱼中含有汞元素，吃太多鳕鱼会导致用户出现汞指数偏高，影响身体健康 。
在吃鳕鱼的时候，如果有一定的关节炎症，那么更好不要吃鳕鱼，否则会加重关节炎症的问题 。
在吃鳕鱼的时候，更好不要喝啤酒，二者在一块长时间吃会增加出现痛风的问题 。
参考资料来源：人民网-三招辨别鳕鱼真假
参考资料来源：百度百科-冻鱼
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