数据显示,2020年西麦在全国现代通路销量市场份额占27.5%,连续十年蝉联之一名 。2020年西麦在全国大型超市(>3000㎡)铺货率88%,普通超市(500㎡-3000㎡)铺货率75%,便利店铺货率达到47% 。
在于秀伟看来,西麦食品如此庞大的销售体量,销售收入仅10亿元的规模,说明西麦食品并未与消费者形成有效互动 。
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对此,相关人士对蓝鲸财经采访人员表示,西麦食品也在结合自己的实际,向网红品牌学习营销打法 。
2020年,西麦食品推出冷食燕麦片系列产品(麦脆果萃燕麦、酸奶块燕麦等),具有高颜值、高营养、方便快捷、口味多样化的特点,符合年轻消费群体消费需求 。财报显示,2020年,西麦食品冷食燕麦片销售额达1.47亿元 。2021年成都糖酒会期间,西麦董事长谢庆奎还发布“再创一个新西麦”的战略 。
据了解,王饱饱在营销方式和传播触点的选择上,王饱饱会基于用户洞察,以年轻人群的偏好和习惯为主;投放内容重点在于给到用户一套关于产品更好的使用解决方案;以侧重于精美视觉展示和有趣的分享体验,获得年轻人的好感和兴趣,满足他们的情感需求,从而转化为品牌的粉丝 。
当然新晋品牌也有短板,就是产业链 。朱丹蓬认为,王饱饱、好麦多等品牌在整个上游产业链布局、以及渠道方面的基础相对会薄弱 。这也是这些品牌在融资后纷纷加码供应链能力的重要原因 。
蓝鲸财经从好麦多方面了解到,在供应链端,除去年在原产地布局外,2021年,好麦多着手对工厂端进行整合、投建,但具体日期与计划并未确定 。目前的动作主要集中在品牌升级与产品升级上 。王饱饱方面负责人对蓝鲸财经采访人员表示,在供应链方面,王饱饱采用多个工厂(代工厂+自有工厂)同时生产模式,全新的自有工厂正在建设过程中 。
西麦食品在产业链方面优势明显,西麦食品签约全球公认的好燕麦黄金种植产区,从2003年在广西贺州建立之一家燕麦工厂,还陆续投资建设江苏宿迁生产基地、河北西麦生产基地一期与二期新品工厂的建设 。
对此,于策认为,传统企业优先布局产业链,新锐品牌产品前期的生产加工多是通过代工完成,随着资本投入和品牌扩张,再规划自有原料采购和生产能力布局 。
西麦食品更大的优势在于品牌和价格 。战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊认为,西麦食品稳打稳扎,消费者心智认知非常强,品牌知名度很高,产品性价比高 。
一位90后消费者对蓝鲸财经采访人员表示,目前,她消费的燕麦产品主要西麦的产品,“因为西麦是老品牌,且包装大,产品量大,性价比高” 。
京东平台数据显示,王饱饱520克酸奶果然多产品优惠价格达52.8元,好麦多520克混合即食麦片售价为59.8元,而西麦520克5谷燕麦片售价仅为35.8元 。
于秀伟认为,从目前企业的盈利能力来看,西麦食品仍然较强,新晋品牌仍在培育期,需要在产业链深度扎根 。但“西麦”品牌在消费者心智中的标签已经形成,再造新西麦,需要“忘掉”自己,多品牌运作,跟消费者做更好的沟通 。
【西麦燕麦片为何停售西麦燕麦】本文源自蓝鲸财经
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