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五仁月饼是中国传统糕点之一 , 但是不知从何时起五仁月饼遭到了网友们的吐槽 , 将其称为“黑暗料理” 。很多网友都表示如果你恨谁就送谁五仁月饼 , 暗指的是对一个人的厌恶和嫌弃 , 表达的是对一个人的恨意 。
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五仁月饼是中国传统糕点之一 , 在中秋节各式月饼中最为著名 。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点 。这种月饼 , 呈鼓形 , 边稍鼓出 , 花纹和字迹清晰 , 形状端正 , 不破皮 , 不露馅 , 边角分明;边缘呈象牙色 , 底面棕红色;口味香甜 , 绵软带酥 , 有多种果仁香味 。
【五仁月饼是什么梗 五仁月饼什么梗】
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五仁月饼成为被黑的对象 , 究其原因 , 主要是因为某些商家生产的五仁月饼质量不过关 。正宗的五仁月饼是由核桃仁、葵瓜子仁、芝麻仁、杏仁等相对较贵的原材料制作而成 , 还有一些地方会往里加入冰肉、火腿、肉松等 。近年来很多不正规的小作坊制作出来的五仁月饼 , 大量的偷工减料 , 使用花生仁、冬瓜糖 , 甚至是其它劣质果仁代替 , 这样做出来的五仁月饼自然不好吃 。
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很多小作坊根本都弄不清楚五仁月饼的制作工艺 , 再加上调味经验不足 , 调出来的馅料要么特别咸、要么特别甜 , 面皮的口感则像啃面粉一样 。
如果买到这么劣质、难吃的月饼 , 很多人自然会反感 , 特别是没有吃过正宗五仁月饼的朋友 。
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