![三伏天吃什么去湿气寒气 三伏天去湿气寒气吃的食物](http://img.zhejianglong.com/230317/1RQ14910-0.jpg)
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1、薏米红豆粥。原料:薏米和红豆按2:1配 。做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚 。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可 。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖 。功效:要去湿 , 又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属 。夏天正好是暑气连天的时候 , 内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用 。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃 , 久服轻身益气 。
【三伏天吃什么去湿气寒气 三伏天去湿气寒气吃的食物】2、山药红枣粥。材料:山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干 。做法:将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用 。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮 , 煮至酥软 。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可 。功效:这款粥可益气补血,保肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神气十足 。经常喝可调理人体肠胃,改善代谢功能 , 排除多余废物,起到减肥效果,并对高血压、高血脂有很好的食疗作用 。
3、苦味菜。夏季气温高湿度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振 。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益 。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品 , 可供选择 。
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