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黑苦荞茶怎么喝才正确的 黑苦荞茶怎么喝( 四 )

生活百科


十、抗紫外线作用
苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能 。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种极好的抗氧化剂，其螯合作用和基因表达出减少脂肪氧化变性的功能作用明显 。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特别显著，故有人称之为“皮肤营养素” 。
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2黑苦荞茶的正确冲泡 *** 与取量？取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯更好，这样可以看清冲泡后的美丽的颜色 。如果以前用紫砂壶沏茶，那么暂时先不要用紫砂壶沏，目前为止没有说法用紫砂壶会更好 。若是用纸杯，味道会差一些，因为什么样的茶用纸杯沏，味道都会大打折扣 。
将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡，倒入开水后，约3-5分钟即可，稍微放置片刻，就可以喝了 。
3黑苦荞茶怎么泡黑苦荞茶泡法如下：
主料：生苦荞麦50克
调料：苦荞10克、热水150毫升
做法步骤：
1、碗中放入生苦荞麦50g，筛掉荞麦皮屑；
2、起锅放入荞麦，大火翻炒3分钟，晃动锅后转中火炒3-5分钟，再次晃动后转小火炒3-4分钟
3、杯中加入苦荞10g，倒入热水150ml
4、完成

黑苦荞茶怎么喝才正确的 黑苦荞茶怎么喝

文章插图
4苦荞茶的几种时尚喝法黑苦荞中还含丰富的维生素族、微量元素族、不饱和脂肪酸等营养成份 。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用 。下面介绍几种黑苦荞茶的时尚喝法，让更多的人爱喝黑苦荞茶 。
1、加入热水冲泡作为茶饮，麦香扑鼻 。
2、可当零嘴直接食用，香脆可口 。
3、加入您喜爱的饮料、牛奶或麦片中 。如加入麦片，可作早餐，加入牛奶，制成奶茶 。加入方糖，亦别有风味 。夏天可加柠檬，冰饮，味道不错!
4、取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点 。
5、撒在热粥上享用 。
6、适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮，可增加米饭的风味和营养价值 。黑苦荞茶
7、加入茉莉花或菊花等，调出花与麦的情调 。
8、.做豆浆时加入适量荞麦茶，豆浆非但没有腥味，而且口感非常香浓 。
9、煮糖水时加入适量一起煮，口感丰富，而且很香 。
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1、黑苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者 。
2、黑苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者 。
3、黑苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效
4、黑苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者 。
5、黑苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力
6、黑苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环 。
7、黑苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘 。
5黑苦荞怎样饮用黑苦荞首先需要经过脱壳才能食用 。如果是黑苦荞茶的话，一般开水冲泡一分钟后即可饮用 。黑苦荞茶汤色呈黄绿色，好的苦荞茶一般可以冲泡6次以上，但炒制时间就看工艺了，炒的时间太短，缺乏香味，容易浑汤；时间太长，焦味重，芦丁流失多 。个人认为一般以7次左右为佳 。好的苦荞茶鉴别有三点：一、汤色黄绿色，不浑汤，茶色清亮；二、口感麦香味道自然 。有类似饼干的香味；全胚芽茶口感焦香有类似咖啡的香味 。有的全胚芽茶经过膨化后炒制，麦香味道浓郁 。三、选大厂家，看是否有系列产品 。一般有系列产品的厂家为较大的厂家 。工艺、卫生条件好 。小厂家一般工艺差，而且有的小厂家添加了香精等添加剂 。初闻起来香，但喝起来口感不自然 。可以到 *** 网“苦荞超市”或是 *** 卖家“卫卫和麦麦”详细咨询了解 。
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