大家好 , 相信到目前为止很多朋友对于蕃茄含哪些维生素和番茄中含有什么维生素不太懂 , 不知道是什么意思?那么今天就由我来为大家分享蕃茄含哪些维生素相关的知识点 , 文章篇幅可能较长 , 大家耐心阅读 , 希望可以帮助到大家 , 下面一起来看看吧!
1西红柿里都含有哪些维生素啊?西红柿含有维生素A , 维生素C , 维生素E , 维生素B1 , 维生素B2 , 维生素B6 。
西红柿还含有一种具有重要生理功效的营养素——番茄红素 。
番茄红素具有延缓衰老、保护心脑血管、美容养颜等的功效与作用 。
拓展资料:西红柿中最明显的就是预防和保健前列腺;番茄红素还具有优越的生理功能 , 提高 *** 活力和浓度改善不孕不育 , 它不仅具有抗癌抑癌的功效 , 而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义 。同时也是植物中所含的一种天然色素 , 是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一 。
![蕃茄含哪些维生素,番茄中含有什么维生素](http://img.zhejianglong.com/230317/19250634J-0.jpg)
文章插图
2西红柿含些什么维生素?、西红柿是维生素A和维生素C的优质来源 , 还含有丰富的维生素D , 铁、钙、镁等每100克番茄含水分95克 , 蛋白质1.2克 , 脂肪0.4克 , 碳水化合物2.2克 , 粗纤维0.6毫克 , 钙23毫克 , 磷26毫克 , 铁0.5毫克 , 胡萝卜素0.11毫克 , 维生素B10.05毫克 , 维生素B20.01毫克 , 尼克酸0.5毫克 , 维生素C17毫克 , 可供热量17千卡 。
3西红柿含有哪些维生素?一种营养非常丰富的食物 , 是可以直接拿来生吃 , 也可以用来做菜 , 经常吃能够增强身体的免疫力 , 并且它里面的维生素含量非常的丰富 , 会有一定的抗氧化 , 延缓皮肤出现衰老的作用 。
西红柿营养丰富 , 是营养学家们一致公认的 。据测定 , 每百克西红柿含糖2.2克 , 维生素B10.03毫克 , 维生素B20.02毫克 , 尼克酸0.6毫克 , 维生素C11毫克 , 胡萝卜素0.31毫克 , 钙8毫克 , 磷37毫克 , 铁0.4毫克 , 还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸 , 特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅 。
这种维生素是构成人体脱氢酶的辅酶成分 , 参与机体氧化还原过程 , 有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用 。它所含的维生素C , 还有不易被烹调破坏的特点 。据计算 , 每人每天食用300克左右的番茄(约3个) , 就可以满足对维生素和无机盐的需要 。
西红柿既是美味果蔬 , 又是一种良药 。现代生物学和生理学研究表明 , 人体获得维生素C的量 , 是控制和提高机体抗癌能力的决定因素 , 癌症患者对维生素C的需要显著增加 。
因此 , 西红柿是防癌抗癌的首选果蔬 。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸 , 既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用 , 还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用 。
对消化力虚弱和胃酸过少者 , 适当吃些西红柿或饮其汁液 , 有助于疾病的康复 。西红柿中含有的果酸 , 还能降低血中胆固醇的含量 , 对高脂血症亦有益处 。据药理研究 , 西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用 , 对高血压、肾脏病病人 , 有良好的辅助治疗作用 。
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