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使用高压锅炖 ， 或是切成小块再炖会煮得比较烂 。
1、使用高压锅：炖土豆时用高压锅 ， 不仅可以节省炖土豆的时间 ， 还会使土豆变得软烂 。
【土豆怎么煮比较烂 土豆煮烂了怎么做好吃】2、切成小块：炖土豆时 ， 也以将土豆切成小块再炖 ， 这样也能缩短烹饪的时间 。土豆可以单独煮炖 ， 也可以添加胡萝卜、萝卜、猪肉、牛肉、鸡肉、蘑菇等食材一起煮炖 ， 吃起来口感会更加丰富 。
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