文章插图
1、焖南瓜 。
准备食材如下：南瓜500克 ， 色拉油适量 ， 食盐1茶匙 ， 蒜4瓣 ， 生抽1汤匙 。
具体做法如下：将老南瓜切去皮 ， 再切成2CM的方块 ， 大蒜去皮剁成蓉 ， 将南瓜块及蒜蓉放入碗内 ， 加入生抽 ， 盐 ， 色拉油拌匀 ， 盖上碗盖 ， 或者加盖耐高温的保鲜膜 ， 放微波炉大火叮5分钟 。（不盖会水份流失） ， 撒上葱花或者香菜末即可食用！
2、南瓜饼 。
准备食材如下：糯米粉600克 ， 南瓜600克 ， 豆沙120克 ， 植物油4汤匙 。
具体做法如下：南瓜去皮去籽切薄片蒸熟 ， 蒸熟的南瓜放凉后按1比1左右的比例 ， 一点一点加入糯米粉 ， 和成南瓜面团 ， 把面团滚成长条 ， 分成若干小剂子 ， 取一个剂子 ， 用手按压成饼 ， 像包包子一样包入红豆沙 ， 再按成小饼 ， 用刀在小饼上划几道印 ， 中间画圆 ， 做成南瓜型 ， 热锅放入少许油 ， 中小火 ， 将南瓜饼煎至两面金黄即可！也可以沾面包糠用油炸！
3、粉蒸南瓜 。
准备食材如下：南瓜半个 ， 蒸肉粉50克 。
具体做法如下：南瓜的表皮因为是要吃的 ， 所以一定要用果蔬洗涤剂洗干净 ， 切开 ， 去籽 ， 切条状 ， 撒上蒸肉米粉 ， 拌匀 ， 摆好 ， 盖上保鲜膜 ， 微波炉10分钟即可（微波时间跟实物的量有关 ， 仅供参考）
4、金沙南瓜 。
准备食材如下：南瓜350克 ， 咸鸭蛋（黄）4个 ， 低筋面粉50克 。
具体做法如下：将南瓜切成长条状 ， 咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后 ， 用匙压成粉状 ， 锅内烧开水 ， 放入南瓜条氽水 ， 水再次沸腾时捞起沥干水 ， 放凉后粘上面粉 ， 平底锅内热油 ， 放入南瓜煎至硬身 ， 锅内放一匙油 ， 放入咸蛋黄炒至起泡 ， 煎好的南瓜条沥净油 ， 放入炒好的咸蛋黄内 ， 抛动锅子 ， 让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可！
5、南瓜烙 。
准备食材如下：南瓜200克 ， 鸡蛋1个 ， 食盐适量 ， 红尖椒2个 ， 白糖少许 。
具体做法如下：小南瓜去皮 ， 削薄片 ， 鸡蛋打散 ， 将南瓜片放入料理盒 ， 加入蛋液 ， 表面均匀撒上切碎的小红辣椒 ， 均匀撒少许盐和糖 ， 盖上料理盒盖 ， 送入微波炉 ， 高火加热5分钟即可
【美味南瓜的制作方法 这五种做法厨娘必学】PS：小南瓜尽量削薄片 ， 否则不宜熟 ， 鸡蛋打散后加入 ， 不必没过南瓜片 ， 小红辣椒可以换做其他个人喜欢的配料 ， 注意不要选择水分大的食材 ， 糖和盐的用量根据个人口味添加 。
推荐阅读
- 白羊座的桃花运被什么阻碍
- 包含qq防沉迷怎么修改***的词条
- 2022年1月属鸡的贵人相助财运升 求财方位在东南
- 调肉丸馅的正确方法 家庭自制方法分享
- 闰年·闰四月出生的人命好吗，出生日子命理详解！
- 2020年闰四月哪天出生的宝宝命运吉祥有福气？
- 白羊座的专属植物是什么
- 农历闰四月出生的人算几月，闰四月年份有哪些？
- 瞌睡有啥办法解决 瞌睡的怎么办
- 林夕歌词精选