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柿子是秋天独有的水果 ， 不仅外观明亮鲜艳 ， 营养成分也是十分丰富的 ， 然而 ， 柿子和社呢么一起吃比较合适呢？柿子和什么一起吃最好建议单吃比搭配好 。
成熟的柿子中维生素、糖分、碳水化合物、矿元素以及但蛋白质的含量是十分丰富的 ， 这些物质是日常饮食中必不可少的成分 ， 经研究 ， 柿子含有的糖类物质中主要有蔗糖、葡萄糖、果糖这几类 ， 单糖能快速被人体吸收 ， 为人体提供能量、补充体力 ， 直接食用就能避免在和其他食物同吃时造成冲突 ， 还能最大程度的保留营养成分 ， 食用1个柿子的维生素含量就能满足人体一天维生素需求的一半 ， 因此单吃是最好的食用方式 。
吃柿子禁忌哪些食物1.寒凉食物 柿子是寒性的水果 ， 再和寒凉的食物食用过多的话 ， 体内的寒气不仅会逐渐累积 ， 严重情况还会产生腹泻、腹痛等不适症状 。
2.高蛋白食物【柿子和什么一起吃最好 柿子怎么吃才不涩嘴】 柿子虽然经过脱涩后鞣酸降低里很多 ， 但是仍有部分存在在果肉中 ， 鞣酸能沉淀蛋白质 ， 蛋白质能形成不溶性复合物 ， 食用过多会增加脾胃的消化负担 ， 另外蛋白质的营养也不如之前 。
柿子怎么吃才不涩嘴柿子涩嘴是因为还未完全成熟 ， 以下几种方法可以催熟柿子：
1.石灰水脱涩 石灰水脱涩也有一定比例 ， 1斤涩柿子约要35克左右的生石灰 ， 把石灰水倒入密封的容器中 ， 将涩柿子放入石灰水中浸泡 ， 环境尽保持在25度左右 ， 3-4天后柿子就能脱涩了 。
2.水果脱涩 水果成熟后会含有乙烯 ， 乙烯能帮助柿子脱涩 ， 乙烯较多的有苹果、香蕉、猕猴桃等 ， 吧柿子和这些水果放在同一个袋子里 ， 密封放3-5天左右 ， 柿子就脱涩了 。
柿子怎么看熟没熟1.看颜色 看表皮颜色能辨别柿子是否成熟 ， 一般熟的柿子颜色呈橙红色 ， 颜色明亮 ， 而没熟的柿子 ， 有淡黄色或青黄相接的颜色 。
2.闻味道 熟了的柿子会有熟了的香甜气息 ， 而没熟的柿子一般没有味道；尝果肉的话熟的柿子口感脆软 ， 味道清甜 ， 而没熟的柿子涩味较重 。
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