扩展资料：
花粉的营养：
花粉以营养全面著称，被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库” 。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等 。
其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见 。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸，其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍，在营养学上被称为“浓缩营养库” 。
花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸 。同时也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素丰富，而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富 。
参考资料来源：人民网-花粉的功效与作用 如何利用花粉美容
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