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秋季是菱角上市的季节 ， 我们都知道菱角无论生吃还是熟吃 ， 都十分美味 ， 但是不论怎么吃 ， 都会把外壳直接扔掉 ， 其实这菱角壳是不可多得的保健养生茶品 ， 那么这菱角壳煮水喝有什么功效呢？抗肝癌现代医学研究发现 ， 菱角具有很强的抗癌作用 ， 尤其是菱角壳的抗癌功效最强 ， 对癌症细胞的抑制率高达28.8% ， 在临床上常用于治疗消化系统癌症、肝癌、子宫癌、乳腺癌等症 。
补脾在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用 ， 同时还记载其具有补脾胃 ， 强股膝 ， 健力益气的作用 。
清凉解暑菱角性寒 ， 菱角壳也不例外 ， 也属于大寒性的药材 ， 含有大量的寒气 ， 用菱角壳泡茶喝可起到清热解暑之效 ， 十分适合在夏季食用 。
排毒【菱角壳煮水喝有什么功效】 菱角性凉 ， 味甘具有清热解毒的作用 。可以缓解皮肤疾病 ， 治疗皮肤脓疮 。尤其在秋季皮肤会因为体内上火 ， 天气干燥 ， 导致身体水代谢缓慢 ， 毒素堆积在皮肤上 ， 出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象 。
菱角壳煮水怎么做食材：菱角壳几枚 ， 清水适量 ， 白糖适量 。
做法：
1.干燥的菱角壳用清水浸泡 ， 洗净 ， 沥干备用 。
2.锅中放适量的水 ， 放入洗净的菱角壳 ， 大火烧开 ， 煮15分钟左右 ， 在放入适量的白糖调味即可 。
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