![肉末和肉沫的区别 肉末和肉沫有什么区别](http://img.zhejianglong.com/230318/01021B544-0.jpg)
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1、肉末是用肉绞成肉末 , 肉沫是煮肉时水上面溧的一层沫 , 肉未能食用 , 肉沫不能食用应用产子能出去扔掉 。肉末是有比较大的颗粒 , 而肉沫则是呈现液体状态 。
【肉末和肉沫的区别 肉末和肉沫有什么区别】2、在畜肉中 , 猪肉的蛋白质含量最低 , 脂肪含量最高 。瘦猪肉含蛋白质较高 , 每100克可含高达29克的蛋白质 , 含脂肪6克 。经煮炖后 , 猪肉的脂肪含量还会降低 。猪肉还含有丰富的维生素B. , 可以使身体感到更有力气 。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸 。
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