文章插图
1、用料：西红柿4个、清水适量 。
2、做法：
（1）准备西红柿洗干净 。
（2）用刀在顶上划十字刀 。
（3）锅中烧水 ， 水开后将西红柿焯水两分钟 。
（4）捞出去皮 。
（5）切成小一点的丁 。
（6）锅烧热将西红柿丁放进去小火慢熬 。
（7）不停的用勺子搅动 ， 这是熬了十五分钟 。
（8）不停的搅动 ， 30分钟后水分基本上收的差不多了 ， 关火 。
（9）趁热装在无油无水的瓶子里 。
【自制番茄酱的做法长期保存 番茄酱简单做法】（10）盖上盖 ， 凉了后放冰箱或者阴凉处即可 。
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