![葱油饼的制作方法 葱油饼的制作方法分享](http://img.zhejianglong.com/230318/0114253H5-0.jpg)
文章插图
1、面盆中倒入面粉 , 食盐 , 倒入开水 , 边倒边搅拌成絮状 , 淋入食用油 , 揉成光滑的面团 , 将葱切段备用 , 碗内加入干面粉 , 十三香 , 食盐 。
2、然后淋入热油搅拌均匀 。放入切好的葱花 , 搅拌均匀 , 取出面团 , 整理成长形 , 切成小段 , 面团擀成饼皮 , 放入油酥涂抹均匀 , 沿着半径切开 , 沿一边卷起 。
【葱油饼的制作方法 葱油饼的制作方法分享】3、顶部捏紧做成面团 , 盖上保鲜膜松弛片刻 , 做好的生坯再次擀成圆饼 , 将饼皮放入电饼铛中 , 在饼皮表面刷一层油 , 盖上锅盖 , 烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘 。
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