![肉松的做法手工 手工肉松怎么做](http://img.zhejianglong.com/230318/0224291O3-0.jpg)
文章插图
1、材料:里脊肉1斤、海苔3小片、白芝麻适量、盐少许、生抽适量、料酒适量、花生油适量 。
2、里脊肉切成丁备用 。
【肉松的做法手工 手工肉松怎么做】3、煲中放入凉水,里脊肉,料酒煮开转小火继续煮,大概30分钟就可以关火了 。
4、捞出沥干水份,用擀面杖擀碎,注意别太碎了 。
5、另取一口铁锅,把肉松炒干水份,加入盐,花生油和生抽调味,盛出碗中晾凉加入白芝麻和撕成小块的海苔,稍稍花生油搅拌一下就可以了 。
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