![手工川贝枇杷膏的做法 手工川贝枇杷膏怎么做](http://img.zhejianglong.com/230318/0224343616-0.jpg)
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1、用料:枇杷果5斤、川贝10g、冰糖600g 。
【手工川贝枇杷膏的做法 手工川贝枇杷膏怎么做】2、新鲜枇杷洗净(可以多洗几遍),去蒂 。
3、用水果刀先把枇杷果皮全身刮一遍,方便去皮 。
4、去皮,去核,去核膜 。
5、倒入锅中,加入冰糖(切记不用加水) 。
6、大火煮沸,转中火慢慢熬 。
7、果肉熬透,汤汁收的差不多 。
8、用破壁机,打成糊状 。
9、用炒锅,开小火不停搅拌收汁 。
10、搅拌出纹路没有立即消失时加入川贝粉 。
11、汤汁收尽,炒制浓稠状态即可 。
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