3、锅中多放油，油热放入蔬菜炸，茄子炸3分钟左右，土豆炸5分钟左右，炸至金黄，青椒炸10秒左右 。
4、准备小碗，碗中放入半碗水，三勺生抽，两勺耗油，一勺老抽，一勺糖，一勺淀粉，少许盐 。
5、锅中放入少许油，油热加入蒜爆香，倒入酱汁，再倒入炸好的蔬菜，充分翻拌均匀，然后大火收汁，超级下饭的地三鲜就做好了 。
小贴士
调料的多少根据个人口味调整，因为耗油，生抽本来就有咸味，盐要少放 。
5地三鲜的做法家常做视频地三鲜的家常做法如下：
主料：茄子300克、土豆300克、青椒200克
辅料：生抽适量、食用油适量、老抽适量、生粉适量
1、把茄子切成连刀块，把土豆去皮后切成连刀块 。
2、把青椒内的籽去除，洗净后切块，起油锅倒入青椒 。炒至青椒表面起皮，然后取出待用 。
3、再入油锅，倒入茄子，炒至茄子有七分熟，然后取出待用 。
4、最后起油锅，倒入土豆块，炒至土豆表面金黄，能用筷子插入，把前面炒好的青椒和茄子加入锅子里 。
5、加入适量的生抽，再加一点老抽、一点糖，煮三分钟后加点生粉水煮沸即可起锅了 。
6、出锅装盘，地三鲜即可 *** 完成 。
【地三鲜的家常做法视频教程，家庭地三鲜的做法视频教程？】好了，关于地三鲜的家常做法视频教程和家庭地三鲜的做法视频教程的分享到此就结束了，不知道大家通过这篇文章了解的如何了？如果你还想了解更多这方面的信息，没有问题，记得收藏关注本站 。
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