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甜菜根的功效与作用，红心甜菜根的功效与作用？( 二 )

生活百科


一、甜菜根功效
甜菜根部富含铁元素、叶酸，对有效缓解贫血症状、对各种血液性疾病有治疗作用，还能缓解脸色苍白等问题 。甜菜根含有丰富的维生素和叶酸，适当吃甜菜根可以补充身体所需的营养素，甜菜根可以起到减少血脂的作用，脂肪肝及高脂血症患者可以适当吃，达到辅助治疗效果 。甜菜根部含有镁，可以软化血管，降低血栓发生的几率，从而降低血压，因此高血压患者应适当吃甜菜根 。甜菜根也有助于润肠通便作用 。含有大量维生素C，新陈代谢速度加快，吃甜菜根可以补充身体所需的营养 。在 *** 过程中，营养素变化不大 。饿的时候适当吃甜菜根也很好 。
二、甜菜根的做法
甜菜根猪肉汤 。材料：甜菜根、西红柿、苹果、猪瘦肉、盐 。*** ：把甜菜根洗干净，去皮，切一小块，苹果洗干净，西红柿切掉，猪肉切掉 。把猪肉放入锅里加热后捞出来，用清水洗净 。把锅准备干净，把猪肉、甜菜根、苹果放进锅里，适量放盐，适当注入清水 。大火沸腾后，用文火煮20分钟，直到文质腐烂，加入西红柿，用文火煮10分钟即可 。功效：甜菜根、苹果、猪肉汤可以养胃，提高免疫力 。
以上，介绍了甜菜根的功效与做法 。所以说甜菜根的营养价值是非常高的，但是大家也要注意甜菜根的正确吃法，一定不能够吃变质的 。在保存时可以用保鲜膜将甜根菜包裹住，避免与空气接触而产生腐烂 。
4甜菜根对皮肤有什么好处甜菜根还可以叫做红甜菜，里面含有维生素c，纤维素，叶酸，和身体健康方面有很大的关系，能够让血液流动的速度更快，而且还可以达到降低血压作用，可以让运动的表现变得更好，所以在生活中就可以适当的吃一些甜菜根，下面就给大家详细的介绍一下甜菜根的功效与作用有哪些 。
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甜菜根的功效与作用
可以达到养胃作用，甜菜根里面含有活性物质，能够让胃溃疡而导致的一些不舒服症状得到有效缓解，能够让身体腹部的水分得到消除，这样腹胀的症状就能得到改善 。
甜菜根里面含有很丰富的铁元素，叶酸，可以有效的缓解贫血的症状，能够对各种血液性的疾病起到一个治疗作用，对于脸色苍白等问题也有着很好的缓解效果 。
甜菜根里面含有非常丰富的维生素以及叶酸，适当的吃一些甜菜根就能够补充身体所需要的营养元素，甜菜根还可以达到降低血脂作用，脂肪肝以及高血脂患者可以适当的吃一些，可以达到辅助治疗疾病作用 。
甜菜根里面含有镁元素，能够让血管软化，让身体形成血栓的几率降低，可以让身体血压下降，高血压患者就应该适当的吃一些甜菜根 。
甜菜根还可以达到润肠通便作用，里面含有很多维生素c，可以让身体新陈代谢的速度变得更快，吃甜菜根还可以补充身体所需要的营养，在 *** 过程当中，营养物质并不会发生什么太大的改变，在饿的时候适当的吃一些甜菜根，还是非常不错的 。
甜菜根的营养价值
甜菜根里面含有纤维碳水化合物以及水分，里面的卡路里含量比较低，含有比较丰富的碳水化合物，矿物质，维生素以及其他植物化合物，对于人体健康还是非常有帮助的 。
甜菜根怎么吃
甜菜根炒饭，需要把甜菜根外面的皮去除，清洗干净以后切丁，生姜洗干净切丝，胡萝卜清洗干净后切碎，还需要准备一些葱花，锅烧热后加油，然后把鸡蛋打进锅里面，这样鸡蛋的口感会变得更好，不断的搅拌均匀，鸡蛋就会变色，把生姜放进去翻炒几下，然后就加入胡萝卜，甜菜根大火翻炒，翻炒以后就加入米饭，这个时候开小火，米饭特别容易糊，等米饭变成一粒粒的时候就加入食盐，味道适中，再加一些葱花，把火关掉以后翻炒几下就可以吃了 。
凉拌甜菜根，甜菜根外面的皮去掉，洗干净切成丝备用，胡萝卜清洗干净切丝，苹果洗干净把皮去掉，把核去掉切丝，洋葱外面的皮剥掉洗干净切丝，做凉拌菜酱汁非常重要，准备一个碗加入橄榄油，洋葱，黑胡椒搅拌均匀，然后把准备好的食材放进酱汁当中，搅拌均匀以后就可以吃了 。
甜菜根苹果柠檬汁，苹果的皮去掉以后清洗干净切块，甜菜根洗干净去皮也切块，柠檬清洗干净以后直接对半切开，放到搅拌机里面榨成汁，所有的食材一起放进榨汁机中，加入刚刚已经榨好的柠檬汁就可以吃了 。
甜菜根炒肉丝，把猪肉清洗干净去除血水，需要多清洗几遍，避免影响到口感，然后再切成丝，加入淀粉，料酒抓均匀，腌制二十分钟左右，甜菜根外面的皮去除干净，用水清洗干净切丝，这个时候就开始热锅，加入适量的油，加入一些桂皮爆香，然后加一些肉丝，等到肉丝变色以后就捞出来，锅子烧热以后把香葱爆香，再加入甜菜根翻炒一下，把猪肉丝放进去进行调味，加入白糖，食盐快速翻炒均匀以后就可以出锅了 。

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