美味的炒芸豆如何做?记住这些做法,绝对比饭店的味道还要好

在之前的文章中,小青为大家介绍我们生活中常见的豆类蔬菜,不知道大家有没有印象,是否能分清这些不同的豆类蔬菜了?今天,小青就来为大家分享芸豆的美味吃法~~~如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我会认真阅读您的每一条留言~(以
在之前的文章中,小青为大家介绍我们生活中常见的豆类蔬菜,不知道大家有没有印象,是否能分清这些不同的豆类蔬菜了?今天,小青就来为大家分享芸豆的美味吃法~~~
如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我会认真阅读您的每一条留言~(以下部分图片资料引自网络,侵删)
芸豆(一种豆类蔬菜)
芸豆,是一种可以食用的豆科植物 。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆 。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制 。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物 。

美味的炒芸豆如何做?记住这些做法,绝对比饭店的味道还要好

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干煸芸豆
主料:芸豆,蒜粒、干辣椒、盐、酱油、鸡粉,花生油 。
做法:
1、锅中放油,待油烧至六成热时放入芸豆,炸3分钟后,待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出,沥油 。
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2、锅中留底油烧热,放入蒜粒,干辣椒炒香、精盐、酱油煸炒,炒熟后盛出待用 。
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3、将炸好的芸豆放入锅中翻炒,加入精盐、酱油,鸡精煸炒一会儿,盛出待用即可 。
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炒芸豆丝
主料:嫩芸豆、生姜、干辣椒,盐、油、酱油 。
做法:
1、芸豆用刀切成细条 。
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2、锅中放水,盐 。水开后放入芸豆丝焯一下,捞起,过凉水,沥干水分备用 。
3、锅里油热后,放姜丝,干辣椒爆香 。
4、放入芸豆丝,倒一汤匙酱油,出锅前调入精盐,翻炒均匀即可 。
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椒盐芸豆
主料:芸豆,椒盐,鸡精,花椒,干辣椒,油,鸡蛋清,生粉 。
做法:
1、芸豆洗干净后切成长段 。
2、在芸豆中加鸡蛋清,生粉,搅匀;一直到搅到芸豆外面都包上了一层 。
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3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的芸豆一根一根地放进去,过半分钟之后再搅拌,不要老是动它 。大概炸个六、七分钟,表面金黄色即可 。
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4、起锅的时候,放入干辣椒,花椒炒香 。捞起放入大一点的盆中 。
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5,把椒盐倒在芸豆上,量自己控制吧 。加点鸡精,搅拌搅拌即可 。
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好了,今天的内容我们就分享到这儿了,这样的芸豆吃法你喜欢吗?绝对比饭店的味道还要好哦~~~快来试试吧 。
【美味的炒芸豆如何做?记住这些做法,绝对比饭店的味道还要好】我是您的朋友的小小青,感谢您的阅读,您的理解与支持是我坚持下去的信心 。如果您喜欢自己做菜,请关注我,我们一起学习美食吧!

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