文章插图
1、清洗沙甲建议将沙甲外壳用刷子反复刷洗干净 ， 然后放置于清水中 ， 撒入适量食盐 ， 用盐水浸泡 ， 静置两小时左右 ， 使沙甲受到盐分刺激吐出胃部沙石 。
2、沙甲在温水中活跃度较高 ， 将沙甲放置于30到40度左右的温水中浸泡 ， 可以更快的使之吐沙 ， 当然 ， 也要注意水温不宜太高哦 。
【沙甲怎么能清洗干净 沙甲的清洗方法】3、如果赶时间 ， 还可以使用比较快速的清洗方法 ， 将沙甲放入一个可封闭的盒子内 ， 建议每次放入半盒或更少数量 ， 倒入适量清水 ， 水量不宜过多 ， 水面与沙甲持平即 ， 封闭盒子后上下摇晃沙甲 ， 持续一分钟左右 ， 打开就能发现沙甲已经吐了不少沙石 ， 用水洗后再次摇晃 ， 反复三到四次达到清洗目的 。此方法虽然较快 ， 但要控制摇晃沙甲的力度 ， 幅度过大可能会导致沙甲甲壳碎裂 ， 影响烹调 。
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