这是个极其聪明的店家 。利用了人们对小龙虾的酷爱和人们的猎奇心理 。
一份小龙虾1888元 ， 当然对普通人来说 ， 可能太贵了 。但对于爱面子的人或土豪来说 ， 那简直就是毛毛雨 。
小龙虾可以说是餐饮中的最大爆品 ， 其肉质鲜嫩 ， 令人百吃不厌 。可以说红遍了大江南北、长城内外 。相比兰州拉面、莆田小吃等 ， 其受众人群更广 ， 受欢迎程度更高 ， 群众基础更为广泛 。用它聚会交友再适合不过 。
某种程度上讲 ， 餐饮的本质就是社交 。什么东西受人欢迎 ， 什么东西让人有面子 ， 什么东西就会让人趋之若鹜 ， 价格越高 ， 吃的人会越多 ， 因为它满足了人的社交需求和受尊重的需求 。
所以 ， 1888元的小龙虾 ， 绝不是普通的小龙虾 ， 而是社交虾 ， 面子虾 。如果您这样想 ， 就不会觉得它贵了 。就能理解为什么还有那么多人吃的原因了 。
以上观点 ， 纯属个人认识 。
【一份小龙虾卖1888元，武汉人却排队吃，你怎么看？】欢迎大家关注、点赞、转发、评论 。谢谢 。
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