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当边肖还在上学的时候，她经常吃很多补脑的食物 。我不知道我妈在高考的时候强迫我吃了多少猪脑炖天麻 。都说孩子要赢在起跑线上，所以家长很注重让孩子吃一些能提高记忆力的食物 。但是大家知道提高记忆力需要哪些食物吗？本期，边肖就为大家盘点几个常见的 。估计你妈叫你去吃他们了！
(母鸡的)蛋
大脑活动和记忆与脑内乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明，吃鸡的妙处在于，当蛋黄中含有的丰富卵磷脂被酶分解后，可以产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后会迅速到达脑组织，可以增强记忆力 。国外研究证实，每天吃一两个鸡蛋，可以给身体供应足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力大有裨益 。
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养素 。它富含大脑所需的蛋白质、钙和氨基酸 。牛奶中的钙容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质 。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素 。如果你因为用脑过度而失眠，睡前一杯热牛奶有助于入睡 。
橘子
橙子含有大量的维生素A、B1、C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的危害 。考试时适量吃橘子可以让人精力充沛 。此外，柠檬、柑橘、柚子等 。有类似的效果，可以代替橙子 。
玉米
玉米胚芽富含亚油酸等不饱和脂肪酸，具有保护脑血管、降低血脂的作用 。特别是玉米的谷氨酸含水量很高，可以帮助促进脑细胞的新陈代谢 。吃一些玉米，尤其是新鲜玉米，可以健脑 。
花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质 。可延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成 。实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，名副其实 ldquo种水果。
鱼
它们可以为大脑提供优质的蛋白质和钙 。淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉没有伤害 。相反，它们还能保护脑血管，促进脑细胞活性 。
菠萝
菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，而且热量较少 。常吃能生津提神 。有人称之为可以提高人记忆力的水果 。菠萝往往是一些音乐家、歌手、演员最喜欢的水果，因为他们要背一大堆乐谱、歌词、台词 。
小米
小米中的维生素B1和B2分别比大米高1.5倍和1倍，蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸 。临床观察表明，吃小米可以防止衰老 。如果平时吃小米粥和米饭，对大脑有好处 。
大豆
【帮助提高记忆力的食物】大豆在中国是一种资源丰富的食物 。有很多种，可分为黄豆、绿豆、黑豆等 。按皮色分，其中以黄豆为主 。大豆营养丰富，所以有 ldquo豆子之王 、 ldquo营养之花 的美称 。大豆含有丰富的蛋白质，这些蛋白质在质和量上都可以与肉、蛋、奶等动物性食物相媲美，所以有 ldquo肉 、 ldquo绿色奶牛 名声 。切开的大豆含有蛋黄 。每天吃适量的大豆或豆制品，可以增强记忆力 。
以上食物都很常见，日常生活中可以照顾到这种搭配 。来做个高智商的宝宝吧！
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