教师|学习为了啥?浙江学霸“本硕连读”苦战7年,毕业后却开个面包店( 二 )


这一系列反常的行为引起了黄晓斌导师的关注 , 导师一开始并不以为然 , 认为他只是一时之间心血来潮 , 想要以这种方式缓解一下压力 。
可是 , 当黄晓斌坚持了好久都没有放弃 , 甚至为了做出质量合格的面包 , 自己开始培养酵母菌的时候 , 导师心底暗暗叹了口气 , 觉得这孩子八成是真的要放弃学术了 。
导师坐不住了 , 开始苦口婆心地劝阻他 , 告诉黄晓斌:“等你读完了博士 , 有相当光明的前途在等着你 , 你可以充分利用自己所学的专长 , 成为一位救死扶伤的好医生 。 ”

没想到 , 黄晓斌不以为意 , 甚至还告诉了导师他的真实想法 , 他说:“从踏入这个学校的第一天起 , 我就没想过成为医生 , 我对这个领域一点兴趣都没有 , 比起条条框框的约束 , 我只想过自由自在的生活 , 去做自己想做的事情 。 ”
话都说到了这个份上 , 导师也只能惋惜着随他去了 , 然而对于黄晓斌来说 , 这只是他想要开一家面包店所需要度过的第一道关卡 , 未来还有重重阻碍在等待着他 。
02 艰难成立的面包店当黄晓斌的父母听说他要开面包店的时候 , 第一反应就是反复确认他到底是不是认真的 。
这对两口子来说实在是难以接受 , 因为他们做了一辈子生意 , 太知道那种每天起早贪黑又不稳定的生活有多苦 。

因此 , 在黄晓斌考入浙大医学院的时候 , 他们长舒了一口气 , 认为儿子未来再也不会吃他们吃过的苦了 。
结果没想到 , 他竟然放弃了这么好的学历 , 想要开什么面包店 。
黄晓斌的父亲气得差点动手打他 , 母亲也时常想起这件事就抹眼泪 。
可是 , 不管他们如何反对 , 黄晓斌都非常坚定自己的选择 , 他在毕业之后放弃了自己唾手可得的博士学位 , 也放弃了向他招手的工作机会 , 一头扎进了之前租好的实验室里 , 继续搞起了面包研究 。
黄晓斌的事业一开始进展得很不顺利 , 毕竟 , 做面包对他来说是一个全新的领域 , 他光是研究怎么将面包做出来就需要很多的时间 。

此外 , 他还需要大量的资金来支撑自己的研究 。
对于一个刚毕业的学生来说 , 这笔钱他根本拿不出来 , 父母的反对让他不能找他们借到一分钱 , 所以黄晓斌只能在白天的时候找一家面包店上班赚钱 , 晚上再回到出租屋后继续研究做面包 。
在他坚持不懈地努力之下 , 黄晓斌终于等到了合适的时机 , 成立了第一家属于自己的面包店 。
他满心豪情壮志 , 相信在自己的努力之下 , 这家店一定能红红火火 。
没想到 , 现实给了他一个十分沉重的打击 。
做生意和做学术是不一样的 , 不是将成果做得漂亮就一定有人买账 。

对黄晓斌来说 , 他在开店之前将全部的重心都放在了怎么做出好吃的面包上 , 却忽略了一家店要是想开起来 , 还需要有科学的经营策略和适当的宣传营销 。
在刚开店的那段时间里 , 黄晓斌可以说是处处碰壁 , 他招来的店员们没有经过系统的培训 , 不懂得如何使用烤箱等器材 , 常常把面包烤得一塌糊涂 , 黄晓斌本人也常常手忙脚乱 , 会犯一些诸如没准备好零钱这样的小错误 。
看着每天都冷冷清清的店面 , 黄晓斌不止一次怀疑过自己:是真的要将这条路走下去吗?
可每当他这样怀疑自己时 , 他又会很快冷静下来 , 一遍又一遍地在心中对自己说:“未来一定会好的 。 ”
未来的确会好 , 但是不会平白无故地变好 , 要想让生意好起来 , 黄晓斌必须做出一定的改变 。

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