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中国酒文化历史悠久 ， 是中国传统文化不可分割的一部分 。随着时代的变迁和文明的发展 ， 中国社会从古代走向现代 ， 深刻影响着每一个中国人的生活 。今天 ， 我们重点关注中国历史上的禁酒现象 ， 并对这一现象进行一些分析 。让我们一起来看看吧 。
禁酒是什么现象？顾名思义 ， 就是政府组织力量在社会上禁酒、酿酒、喝酒 。有些朝代还建立了白酒专卖制度 ， 即政府垄断白酒业 ， 禁止民间经营白酒业 。禁酒现象在中国古代社会时断时续地存在 ， 给中国酒文化打上了深深的时代烙印 。
我们经常在古代电视剧里看到人们喝酒作乐 。多么幸福的一幕！那么为什么真正的古代社会会有禁酒这种东西呢？禁酒现象是什么原因造成的？做一些分析:
第一 ， “酒灾”论深入人心 。《战国策》里讲了一个大禹关于酒的故事 ， 说大禹身边有一个人叫易地 ， 很会酿酒 。有一次大禹尝了自己酿的酒 ， 觉得很好 ， 但后来又想:“后世必有酒死之人 。”所以我告诉义弟不要再酿酒了 。这就是大禹禁酒的故事 。《战国策》这本书有很多错误 ， 为后人编造这个故事也不是没有可能 。然而 ， 夏朝的桀和商朝的周都因饮酒过度而导致国家灭亡 。周朝建立时 ， 总结了商汤灭亡的经验 。最重要的是:“庶人自饮其酒 ， 而其味为[/h]春秋时期 ， 许多君主都喜好饮酒 ， 但这些喜好饮酒的君主在史书上都被打上了不道德君主的烙印 。所以国家禁酒政策很大程度上是受了“喝酒带来灾难”这种论调的影响 。
第二 ， 节约粮食 。文章第一点提到了“酒祸”论 ， 但这一点只是针对君主和大臣的 。一个国家的兴衰有着复杂的因素 ， 绝不是仅仅因为一群人喝酒 ， 就导致整个国家的灭亡 。“酒灾”论太肤浅 。以节粮为目的禁酒似乎更靠谱 。先说几个史料做铺垫:1 。宜禁天下酒糟十岁或二十三岁；2.唐初无禁酒 ， 肃宗挟食 ， 北京禁酒 。酿酒需要粮食 ， 但古代的粮食生产在某些时期不能满足酿酒的需求 。所以 ， 节约粮食应该是禁酒的重要原因 。
第三 ， 其他临时事务禁酒 。唐文宗太和七年 ， 圣旨说:“准你点 ， 国禁卒周年饮酒 。” 。是中国古代的临时禁酒 。
从两三点来看 ， 禁酒令的问题是不稳定的 。第一 ， 是因为粮食生产的不稳定性 ， 自然灾害的无常性 ， 临时性事情的发生 。此外 ， 可以看出禁酒令的颁布是国家意志在酒文化中的生动体现 。
【中国古代禁酒的原因】在酒文化十分发达、酿酒饮酒历史悠久的中国古代社会 ， 人们并没有享有完全独立的酿酒饮酒权 。酿酒和饮酒不是任意的 ， 而是一种非独立的经济活动 ， 总是受到国家权力超强干预的约束 。它是一种社会饮食和文化行为 ， 被打上了非常强烈的专制政治的烙印 ， 不能自由发展 。
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