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油脂是人体不可缺的营养素之一,小宝宝的身体发育 , 以及大脑和神经的发育都需要脂肪酸的参与 。那很多家长疑惑的是 , 宝宝辅食要放油吗?宝宝辅食要加油吗宝宝辅食可以放油 。
添加辅食以前 , 宝宝全部的营养来源都是母乳或配方奶粉,所以此时是不需要食用油的 。当宝宝到了6个月左右添加辅食,并逐渐适应以后,可以适当添加植物油并且用油烹饪 。油脂中的脂肪酸对于宝宝来说是必需的营养物质,它是宝宝能量的重要来源,同时对宝宝建造身体和大脑神经系统起着至关重要的作用 。
宝宝辅食怎么放油6个月至1岁:宝宝开始添加辅食时,妈妈可在做辅食时加一点油 。比如各种粥、糊、小面条、果蔬沙拉中,最后滴几滴就可以了 。食用量以每天5~10g为宜,相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量 。
1岁至3岁:此时宝宝什么食物都可以吃了,建议妈妈可以用油给宝宝炒些青菜和肉,食用量在每天20~25g,也就是两小勺的量 。
宝宝每天吃多少油合适在正常饮食的基础上,宝宝每天摄入植物油的量如下:
出生至6个月:宝宝的营养来源基本都是来自母乳或配方奶粉,此时不需要添加食用油 。
6-8个月:每天摄入半茶匙,相当于2~3毫升;
8~12个月 , 每天摄入1茶匙,相当于5毫升;
1岁以上逐渐加量 , 可以摄入2茶匙,相当于10毫升 。
宝宝吃什么油好核桃油 核桃油中含丰富的磷脂,能促进宝宝智力发展 。富含不饱和脂肪酸,且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理 。另外 , 核桃油中的角鲨烯和多酚等物质 , 可以保持宝宝骨密度,增强宝宝免疫力 。建议用来凉拌,不建议高温烹饪 。
橄榄油 橄榄油中的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素都很丰富,具有很高的营养价值,而且橄榄油在加工过程使营养成分保持了天然的状态,很适合宝宝食用 。不过,高温容易破坏橄榄油的不饱和脂肪酸,所以橄榄油最好冷食或炒,不要煎炸 。
花生油 花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸,能促进宝宝生长发育和增强免疫力 , 而花生油中含锌量是食用油类中最高的,有助于宝宝智力发育,另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的 。花生油适合煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可 。
芝麻油 芝麻油也就是香油,具有有促进血液循环的功效 , 而且还能润肠,有利于改善宝宝便秘情况 。芝麻油还含有丰富的维生素E和亚油酸,也很容易被人体吸收,适合直接食用,不宜高温烹调 。
建议宝宝经常换油吃【宝宝辅食要加油吗怎么加水 宝宝辅食要加油吗】 没有哪一种油,是最好 , 最适合宝宝吃的 。吃油的正确打开方式是要多种植物油经常更换着吃 。大人的油也是同样道理,要让家里的烹调油多样化 。
所以,家里的油尽量买小桶,不仅不用担心时间长会氧化,还可以经常换着吃,如豆油,玉米油 , 花生油,葵花籽油,橄榄油 , 菜籽油,芝麻油,亚麻籽油 , 葡萄籽油,核桃油等等 。
家里的油瓶尽量不要放在灶台旁边哦,也不在放在阳光直接照射的地方,会很容易氧化变质的 。
注意事项我们通常炒菜方式都是先热油,再放入菜,给宝宝做菜时,可以调换顺序 , 先放菜,然后在菜里淋入少许油,淋油可以用现在市场上卖的一种小喷壶 。这样 , 既能保证美味,也不会破坏油脂营养,更能控制好用油量 。
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