胡桃仁粥的功效「胡桃仁的功效和作用」( 二 )


有助于骨骼生长的钙:坚果中的钙含量在56毫克/100克,虽然比乳制品差,但与骨汤或其他更可靠的东西相比,坚果核中的大部分脂肪是不饱和脂肪酸,它是人脑所需的脂肪酸磷脂中的一种,不含胆固醇 。它可以提高智力和大脑,是一种天然的大脑黄金 。同时,亚油酸和亚油酸可以降低胆固醇,预防高脂血症 。
据大量研究资料显示,坚果籽粒营养丰富,主要包括优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、碳水化合物、膳食纤维、磷、钙、钾、铁、镁、锌、硒、锰、维生素a、维生素B、维生素C、,烟酸及多种氨基酸 。坚果类维生素E,具有抗衰老作用 。不饱和脂肪酸能改善大脑功能,防治脑动脉硬化,有助于大脑健康 。对降低胆固醇和预防动脉硬化也有好处 。核桃可以生吃或转化成其他饮料,提高综合保健效果 。
【胡桃仁粥的功效「胡桃仁的功效和作用」】诺盖拉含有不饱和脂肪酸、亚油酸、维生素和微量元素,研究表明,每天吃7个左右剥皮的核桃,可以充分利用核桃中的有益成分,只有核桃含有这两种元素不能低,除此之外,还有两种元素也是不可缺少的,它能减轻脑细胞的衰竭,促进脑细胞的生长发育,改善我们的记忆力 。E含有维生素E和磷脂,对神经系统有保健作用 。
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