文章插图
1、食材：腊牛肉250g、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、青椒适量、酱油适量、花椒适量 。
2、准备腊牛肉 。
3、将腊牛肉放入锅内煮15分钟 。
4、捞出后清洗干净 ， 切成小薄片备用 。
5、将葱、姜、蒜切成丝备用 ， 辣椒切成丁 。
6、锅内油烧热 ， 放入花椒煸香 。
7、加入葱、姜、蒜一起煸出香味 。
8、倒入辣椒一起翻炒 。
9、再加入切好的腊牛肉 ， 一起大火快炒 。
10、淋入酱油 ， 翻炒均匀 。
【腊牛肉的做法 腊牛肉的做法分享】11、炒至牛肉出油即可出锅 。
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