浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

罗汉果的多种功效与禁忌，罗汉果功效与作用及禁忌症( 二 )

生活百科


6、预防呼吸道感染作用
科学研究表明 ， 罗汉果还可以预防呼吸道感染作用 。
7、止咳作用、治疗咽喉作用
罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎 ， 它是歌唱演员和教师的更佳保健品 。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒 ， 有润肺的良好功效 。
8、补肾养肾作用
中医认为 ， 罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年 ， 可以防止急性肾功能衰竭 。
9、清火作用
中医认为 ， 由胃火引起的症状 ， 通常表现为牙龈红肿疼痛 ， 口臭 ， 喜冷饮 ， 舌红苔黄等 。罗汉果清胃凉血 ， 适合去除由胃火引起的上火 。
罗汉果怎么吃
糖水罗汉果
用料：罗汉果 ， 莲藕 ， 干红枣 ， 糖 ， 清水
做法：
1、莲藕清洗干净 ， 削去外皮 ， 再切1cm厚的圆片 。
2、干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起 ， 冲洗干净 。
3、将清水和冰糖放入锅中 ， 大火烧沸后放入罗汉果和干红枣 ， 小火慢慢熬煮20分钟 。
4、然后将莲藕片放入 ， 再用小火慢慢煮制15分钟即可 。
罗汉果银耳猪骨汤
材料：猪脊骨、银耳、罗汉果 。
调料：姜片、洋葱、料酒、盐 。
做法：
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过 ， 再用清水冲净 。
2、银耳用清水泡发 ， 摘净 。
3、洋葱切块 ， 姜切片 ， 罗汉果洗净掰开 。
4、汤煲一次加足水 ， 下入猪骨 ， 大火烧开后打去浮末 ， 加姜片、葱块、料酒大火烧开 ， 关中水火慢慢煲两小时 。
5、加银耳后继续煲半到1小时 ， 去姜、葱、罗汉果皮等不食之物 ， 加盐调味即可 。
罗汉果粳米粥
原料：罗汉果 ， 粳米 ， 精盐 ， 味精 。
制法：
1、将罗汉果压碎 ， 加适量清水煎煮 ， 共煎3次 ， 用纱布滤去渣备用 。
2、粳米以水淘洗干净 ， 入罗汉果汤汁中煮粥 ， 粥沸时移小火继续煮 ， 直至米烂 ， 加入精盐、味精即可食用 。
罗汉果的食用禁忌
1、不能与桂圆同食
罗汉果不适合与桂圆同食 ， 这两样食物一起食用不但味道会很怪 ， 而且还容易让人产生恶心、反胃的感觉 ， 多吃的话还有可能引起其他一些严重的不良反应 ， 对身体健康不利 。
2、体寒体虚的人不宜多吃
罗汉果性味寒凉 ， 吃多了容易伤脾胃 。体寒体虚者体内原本就有大量的寒气 ， 罗汉果吃多了会加重体内寒湿 ， 引发一些身体不适症状 ， 体寒体虚者要少吃罗汉果 。
3、腹泻、夜尿多者不适合吃
罗汉果中含有粗纤维 ， 可以有效润肠通便 ， 故而腹泻患者不宜多吃 ， 否则有可能会加重病情 。罗汉果含有一些利尿因子 ， 夜尿多者也不宜多吃 。
总的来说 ， 罗汉果是一种很养生的药食两用水果 ， 吃罗汉果对身体有很好的保健作用 ， 也可以预防和治疗一些疾病 ， 喜欢罗汉果的朋友们不妨可以适当多吃点 。但是大家在吃罗汉果的时候还是要注意 ， 罗汉果不宜与桂圆同食、体寒体虚者不宜多食、腹泻以及夜尿多的人也不适合吃罗汉果 ， 否则的话可能会伤身 。
罗汉果的功效与作用及禁忌症2
罗汉果怎么保存
新鲜的罗汉果采摘后只能保存20多天 ， 因此需要经过烤干后才能更方便存储运输 ， 因此市面上出售的罗汉果都经过烘烤后再被冲泡饮用 。烤焦的果子不仅是外表的不美观 ， 而且其营养会被破坏 ， 出现焦化物质 。罗汉果烘烤干燥之后 ， 含水量非常低 ， 这样有利于罗汉果的长时间保存 。由于烘烤技术的不同 ， 罗汉果会因被烤焦而有质量的差异 ， 有时火候难以控制 ， 以致于一些果子会被烤焦 。但是罗汉果保存并不是随意放置就可以了 ， 更好是密封包装起来 ， 这样子可以大大减轻罗汉果回潮的现象 。如果罗汉果吸收水分而回潮 ， 品质就会下降 ， 甚至是发霉变质 。因此罗汉果要长期保存 ， 防潮的问题是一定要注意的 。

推荐阅读


上一篇：有才气又优秀的女孩名字

下一篇：河池算命最准的在哪