大家好，今天本篇文章就来给大家分享金华火腿怎么做好吃，以及金华火腿市场价对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1金华火腿的吃法常用的吃法例举如下：
1、蒸食：将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸 。
2、蒸淡水鱼：将生火腿切成若干薄片（约50g）鱼一般选鲫鱼、扁鱼、鲤鱼、鳜鱼、甲鱼等 。
3、炖食：火腿蹄膀或脚爪炖鸡、鸭、鲜猪蹄膀或鲜猪爪等，用火腿配以鲜猪肉、牛肉、家禽、海味等用砂锅炖煮，汤料兼美 。
4、用火腿丝（片）还可烧黄鳝、豆腐、冬瓜、鱼翅、蚌肉、鱼头等 。
5、 *** 甜食：火腿块配以蜜饯、果脯、莲子、樱桃等、加入少量冰糖或白糖，用文火炖煮 。
扩展资料：
【火腿爆炒蒜薹】的做法教程：
【准备食材】金华火腿1块，蒜苔1小把，青辣椒2根，胡萝卜1个，生抽少许，蚝油适量 。
1、将金华火腿切成薄片备用 。
2、将蒜薹洗干净，切成3CM左右的小段 。
3、胡萝卜切成长条状，辣椒切成小圈备用 。
4、锅中放油，放入火腿爆炒2分钟后盛出备用 。火腿炒好后变得晶莹剔透特别有食欲 。
5、锅中放油，放入蒜薹炒1分钟 。
6、将胡萝卜和辣椒放入锅中，继续翻炒2分钟 。
7、将火腿倒回锅中，继续翻炒1分钟 。
8、由于金华火腿已经比较咸了，所以不需要加盐，放入少量的蚝油和生抽翻炒均匀即可 。
9、这一盘金华火腿炒蒜薹看上去非常漂亮，吃起来也是非常下饭，做法简单10分钟就可以端上桌 。
参考资料：
百度百科--火腿（金华火腿）
2金华火腿怎么做好吃金华火腿的家常做法如下：
材料：金华火腿50克，腐竹5根，香菇10个，葱、姜、蚝油、食油各适量 。
做法：
1、腐竹和香菇泡发，腐竹切段，香菇切块备用 。
2、金华火腿浸泡几小时，反复冲洗干净，切片 。
3、锅中放油，加入葱姜煸炒出香味 。
4、加入腐竹、香菇炒至半熟 。
5、再放入金华火腿继续翻炒至熟 。
6、调入少许蚝油翻炒均匀即可出锅 。
金华火腿时间越长越贵吗
是的 。虽然年份过久的火腿并不是用来食用，但是火腿的年份越久，价格就越高，这是因为物以稀为贵，市面上的火腿大多是1-3年左右的火腿，多用作食用，其价格也在人们的接受范围内 。
而年份超过10年的火腿市面上非常少见，多用于收藏，所以其价格也就贵一些 。
3金华火腿怎样做菜我是金华人.
金华火腿一般是用做高级配料的.在很多高档菜肴中都需要金华火腿，如鲍鱼，燕窝等.以前是皇帝的贡品.
在用火腿用做菜前，一定要把火腿处理一下.
先切一段火腿，需要多少切多少.再把火腿用温水洗一下，同时把火腿表面的一层东西刮掉.再用清水洗干净.然后切丝，或者切片，更好细一点薄一点.
金华火腿是一般是不能用来炒的.最常用的，是用来烧汤.比如冬瓜汤，豆腐汤等等，总之不管什么汤都可以放.这样能够使汤很鲜美.冬天可以烧火腿香菇(干的那种)冬笋粉丝(豆腐)汤，好喝.
再一个，是用来蒸.火腿一定要切薄，而且更好能和善于吸油的豆腐等食材一起蒸.
介绍一款蒸菜，很简单的.火腿扣千张.把火腿切薄片，均匀放在碗底(小碗).再把千张(百叶)，切丝，放如碗中压实，倒入少许料酒，一点点就够了.然后上锅蒸，蒸半小时左右.要吃的时候，把菜用小碗反扣在盘上就可以啦.
再有，用火腿熬米粥，或者做羹都很不错 。
4金华火腿如何弄才好吃?中国的三大名肉中，名气更高的当属“金华火腿”，它的名声早已传至国外，可以跟西班牙火腿相媲美 。金华火腿有悠久的历史，在唐、宋、元、明、清、民国、当代一直深受大家喜爱，但是也有人不知道金华火腿怎么吃，接下来给大家介绍一下金华火腿的吃法 。
金华火腿的吃法：
1、当归金腿土鸡汤
首先准备材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL 。火腿切片，土鸡切块备用 。将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂 。把焯好的土鸡块、切好的火腿，一同放入砂锅中，同时加入黄酒、姜片、葱，煲2个小时，放入少许盐 后关火 。
2、蒸火腿
火腿切薄片，放入豆腐和千张，加入料酒，一起蒸半小时，吃起来口感清新，香味十足 。
3、火腿粥
用火腿熬米粥，口感香糯，吃上一碗火腿粥，既可当主餐，又可当配餐，养胃暖心 。
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