![苏北腊肠如何做 苏北腊肠做法介绍](http://img.zhejianglong.com/230318/0R6302511-0.jpg)
文章插图
1、原料: 糯米、腊肠、腊肉、香菇、冬笋、白果、胡萝卜、松子、鸡翅(中段带翅尖)、淀粉(或面粉)、面包糠 。
2、调料: 生抽、老抽、糖、五香粉、芝麻油、盐、白胡椒粉 。
3、糯米浸泡4小时以上;倒在纱布上,蒸熟 。
4、鸡翅取出中段的骨头;撒上少许盐、白胡椒粉抹匀,腌制一会儿 。
5、白果剥去外壳,在水中煮约15分钟,凉后剥去衣,切成丁 。
6、香菇泡发后去蒂切丁,冬笋去壳,在开水中汆烫后捞出,切成丁 。
7、腊肉在水中煮约10分钟,捞出后切丁 。腊肠蒸熟后切丁 。
8、松子焙熟,胡萝卜切丁;鸡蛋打散 。腊肠、腊肉、笋丁、白果炒香 。加入适量生抽、老抽、糖,加入少许水,略煮一会儿 。
9、加入糯米、松子,翻拌均匀 。
10、加入适量五香粉、芝麻油,翻拌均匀,晾凉备用 。
11、将糯米饭酿入鸡翅内 。
12、鸡翅裹上淀粉(或面粉),抖去多余淀粉 。
13、沾一层蛋液,裹满面包糠 。
【苏北腊肠如何做 苏北腊肠做法介绍】14、锅内热油,中火炸熟后捞出;再次入锅,炸至表面金黄色即可 。
推荐阅读
- 草根如何创业分享几个适合草根创业的项目
- 苹果强制重启方法 苹果如何强制重启
- 宝宝如何过渡奶粉 婴儿奶粉过渡的方法
- 如何说服家长不让孩子带手机去幼儿园 如何说服家长不让孩子带手机
- 小宝宝打架家长应该如何处理 宝宝打架家长如何处理
- 如何让孩子认字多 如何让孩子认字
- 方媛对“培训班”事件感到苦恼,一度想开口解释,却不知如何开口 ...
- 如何根据正官星判断性格
- 新生儿的乳名大全 如何起好记的宝宝小名
- 如何培养天秤座宝宝