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人参果又名长寿果、凤果、艳果，是产于我国武威地区的一种保健水果 。果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹 。果为多汁浆果，成熟的果实呈奶油色或米黄色 。可是孕妇能吃这种水果吗？孕妇可以吃人参果人参果在西游记里面被描画的十分神奇，现实中的人参果虽不如电视中的那样拥有各种神奇的功效，但是人参果的营养价值及功效还是很高的，而且也十分的平衡温和，十分适合孕妇的食用 。
人参果的营养价值“人参果”可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点 。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍；而糖含量远低于鸭梨苹果；维生素C含量是梨子和苹果的32倍；还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等 。从以上化验分析中可以清楚地看出，“人参果”所含的营养成分确实较高 ， 也较为全面，具有较高的营养保健价值 。
孕妇吃人参果的好处富含人体必需的微量元素是“人参果”的另一特点 。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素 。“人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素 。其硒元素含量之高 ， 在我国蔬菜、水果品种中异常少见 。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器 ， 还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力 。
孕妇该怎么吃人参果当做水果吃 人参果可以当做一种水果来吃，味道香甜，有淡雅的香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特，而且生食人参果能保持水果内部的营养成分不流失，充分吸收利用 。
人参果炒肉 食材：人参果，猪肉 ， 食盐，味精，素油 ， 料酒，葱花，姜末 ， 酱油个适量 。
做法：人参果去蒂，洗净，切片 ， 猪肉洗净，切薄片，锅里放适量油，烧热炒肉片，七八成熟时加入人参果片，及其他调料，炒熟 。出锅后撒上葱花即可食用 。
孕妇吃人参果的注意事项不过需注意少吃高糖的人参果 ， 而选用低糖的 。因为普通的人参果因含糖量低，口味不大好，所以一些人培育出了含糖量高的新品种人参果，其含糖可高达6%-9% 。假如是有妊娠糖尿病的以及体重增长过快的孕妇，需仔细辨食用 。
【孕妇可以吃人参果吗对胎儿有影响吗 孕妇可以吃人参果吗】
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