椰子油开锅使用椰子油开锅
时 ， 厨师应注意烹饪温度 ， 并将椰子油的等级与自己想要准备的食谱类型相匹配 。虽然椰子油是一种很好的烹饪原料 ， 特别是对于素食主义者和纯素食主义者来说 ， 他们想要的是一种不从动物身上提取的丰富的油 ， 但它和一些更熟悉的食用油的作用是不同的 。此外 ， 有些种类的椰子油有很强的椰子味 ， 这在一些食谱中是一个优势 ， 但在其他食谱中可能不是厨师想要的 。
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