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冬笋是一道家常的美食，它既可以生炒 ， 又可以拿来炖汤，味道鲜美爽脆 ， 很多人都喜欢吃 。而且冬笋要比春笋、夏笋品质更好，营养也更丰富 。孕妇能吃冬笋吗孕妇可以吃冬笋 。冬笋味甘、性微寒，其营养成分丰富，孕妇食用有益健康 ， 并且不会对胎儿造成不良影响 。
孕妇可以适量吃一些冬笋，冬笋中含有丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生 。而且竹笋对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果 。
对于一些孕早期食欲不佳的孕妈来说，冬笋还有非常好的开胃效果的，冬笋中含有一种白色的含氮物质 ， 构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可以解决有些孕妇胃口不好的问题 。
【孕妇能吃冬笋吗 孕妇能吃冬笋吗对胎儿有影响吗】
孕妇吃冬笋有什么好处补充营养 冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、铁、镁等矿物质元素，孕妇适量吃冬笋 ， 能为身体补充营养 。
开胃 对于一些孕早期食欲不佳的孕妈来说，冬笋还有非常好的开胃效果的 ， 冬笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用 ， 可以解决有些孕妇胃口不好的问题 。
消食通便 冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，孕妇适量食用冬笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食 ， 防便秘 ， 还有预防肠道疾病的功效 。而且竹笋对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果 。
孕妇吃冬笋的注意事项1、为了减少冬笋中草酸对人体的不良影响，在烹饪冬笋时，应将它烧熟煮透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先将笋焯水5-10分钟，然后再配其它食物炒食 。这样既可因高温分解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美 。如果服用之后，产生不良反应，需停止进食并立即就医 。
2、冬笋味甘性寒，属于发物 。发物是指富于营养，或有刺激性，特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物 。因此 ， 吃的时候一定要控制量，不能天天吃，更不能顿顿吃 。注意控制量 ， 每次只吃五六片 。
3、竹笋内含有大量的粗纤维 ， 能够加快胃肠道蠕动的速度，对一些患有胃病，胃肠道出血等患者会带来不利的影响 。所以一些胃肠不好、消化系统不好的人群尽量的少吃竹笋 。
4、冬笋中难溶性草酸钙含量较多 ， 所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食，另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食冬笋 。
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