燕麦怎么吃
燕麦黑芝麻粥
材料:大米50g、燕麦25g、黑芝麻10g、白糖适量 。
做法:1、燕麦用水泡开备用 。
2、将大米和黑芝麻煮成粥,出锅前放燕麦,再煮5分钟,放入适量白糖拌匀,即可 。
牛奶燕麦粥
材料:燕麦、牛奶、香蕉、肉桂粉 。
做法:1、首先把香蕉去皮切成片备用 。然后把牛奶加入到燕麦里面,用大火煮开 。
2、煮开后调成温火直至煮到燕麦软糯 。最后再加入香蕉片 。肉桂粉根据个人喜好选择性添加 。
燕麦的食用禁忌
一次不宜吃太多
燕麦更佳食用量是每餐40g左右,一次吃太多的话可能造成胃痉挛或胀气 。
麦片≠燕麦片
燕麦是纯天然谷物,是不甜的;麦片是多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分或者不含燕麦,且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等 。
患有消化系统病不宜多食
燕麦片纤维素含量较高,不宜消化,有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃 。
3燕麦吃了对身体有哪些好处?燕麦的功效与作用
1、降低胆固醇
燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用 。每日吃50克燕麦片,可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克 。
2、降低血糖
燕麦含有丰富的膳食纤维,经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效 。所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物 。另外,燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用,能预防便秘 。
3、维持新陈代谢
燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸,能维持人体正常的新陈代谢活动,同时又是合成前列腺家的必要成分,在维护人体的机能方面发挥着重要的作用 。
4、改善血液循环
燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力 。
5、补钙
燕麦含有丰富的钙质,可有效地预防和缓解骨质琉松,促进骨赂和牙齿的正常生长 。
6、润肤
蛋白质是燕麦最主要的成分之一,蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸,这一类分子中都含有亲水基团,可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分,具有非常好的保湿功效,还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育 。
7、护发
燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定,从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽 。能有效地防止头发失水过多,头发过度干燥,头发静电增加,导致乱发、飘发等现象 。
8、减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重 。
结语:燕麦含有丰富的钙质,它适合任何人 。燕麦可有效地降低人体中的胆固醇,经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用 。所以,老年人也是很喜欢吃的 。它有一种可以维持人身体里所需要的成分 。它对人体有润肠通便的作用,能预防便秘哦 。
4燕麦有什么功效和作用?燕麦具有降低胆固醇、降血糖和血脂、降低胰岛素水平、改善肠胃道,以及抗氧化、预防结肠癌、减肥、延缓衰老等多种保健功能 。
燕麦也具有最受女性欢迎的美容功效 。它里面含有大量额抗氧化物质,还有维生素E,这些物质可以清除身体里有害的自由基,让皮肤细胞免受伤害,从而是皮肤富有弹性和光泽 。燕麦的很多功效得益于其所含的β-葡聚糖,它能够加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率,降低肝糖原的分解,从而降低血糖 。因此可以说燕麦是糖尿病患者的保健食品 。
扩展资料:
燕麦的食用禁忌:
1、一次不宜吃太多 。不要因为想快速减肥,就一次吃很多燕麦片,一次吃太多可能造成胃痉挛或胀气 。
2、 内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多 。内火旺盛,肝肺热燥者吃过多的燕麦片,容易引起身体不适,因而不宜多吃 。
3、麦片≠燕麦片 。燕麦的口感是不甜的,所以很多人不喜欢 。而麦片是多种谷物混合而成,燕麦只占一小部分或者不含燕麦,且为了口感添加了麦芽糊精、奶精、香精等 。
4、患有消化系统疾病的人不宜多食 。燕麦片纤维素含量较高,不易消化,有消化系统疾病如胃溃疡、十二指肠溃疡、胃底静脉曲张等的人群要少吃或不吃 。
参考资料来源:人民网——吃燕麦好处多 但也别忘了食用禁忌
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