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1、芹菜
芹菜性凉,味甘辛无毒 , 平肝健胃 , 富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等 。芹菜能兴奋中枢神经 , 促进胃液分泌 , 增进食欲,并有祛痰作用 。
2、秋葵
秋葵虽然有个秋字,但每年3到11月都是它的采收期 , 5到9月则是主要盛产季 。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,能增强身体耐力,强肾补虚 , 同时因其热量低,所以还是不错的减肥食物呢 。
3、海带
要问海带有啥宝,其中含碘就是宝 。海带无论爆炒还是凉拌都各具风味,除此,海带煮糖水也是味道一流 。秋燥最适宜来一碗冬瓜海带老鸭汤了,既滋补又祛湿 。
4、莲藕
莲藕具有很好的美容功效 , 无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳 , 它都具有很高的食用价值 。莲藕虽?。肷硎潜?。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外,它还含有大量的多酚类物质 。
5、马蹄
处暑时节,秋燥甚浓 。马蹄对克服津气干燥有很好的疗效 。马蹄自古以来就享有“江南人参”的美誉,生吃解渴,下菜养生 。处暑时节,甚为干燥,马蹄水煎汤汁对滋秋润燥有很大的帮助 。
6、山楂
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物 , 有降血压、促进胃肠消化的作用 。中医认为,山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用 。可取山楂用沸水冲泡 , 代茶饮,茶淡为度 。
7、菜花
菜花含有丰富的维生素类物质 , 每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上 。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽含量要高3~4倍,比柑橘的含量要多出两倍 。
8、小白菜
小白菜味苦微寒 , 养胃和中,通肠利胃 。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等 。还有一种洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾 , 健脾胃 , 对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用 。
9、百合
百合除了具有较高的药用价值以外 , 在饮食疗法上也是众人所推 。处暑时节,人们要谨防秋燥 , 通过合理的饮食可以协助我们更好地度过处暑 。百合具有清心润肺的功效 , 无论生食或者蜜灸它都可以很好地帮我们达到养阴润燥的目的 。
10、白萝卜
秋季因为干燥,很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状,出现肺热咳嗽喝点什么汤好?白萝卜归肺脾经,可除疾润肺、解毒生津,主治肺痿肺热,如果觉得肺部不适 , 秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用,能够有良好的食疗功效哦 。
11、胡萝卜
胡萝卜味甘、性平,具有清热解毒、补中安脏之功效,非常适宜皮肤干燥粗糙,或患黑头粉刺、角化型湿疹者食用 。胡萝卜富含多种维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润 。
12、玉米
初秋时节 , 正值玉米上市,建议大家多吃些鲜嫩的玉米 。因为其营养成分要比老玉米高很多 。玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收 。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益 。
13、丝瓜
【处暑到了吃什么好13种食物好吃又养生 处暑到了吃哪些食物好】丝瓜,翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜 。丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C , 还含有人参中所含的成分―――皂甙 。丝瓜实味甘性平 , 有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容功效 。
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