文章插图
1、主料：猪肉250g，豆角适量 。
2、辅料：葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、酱油适量 。
3、将猪肉清洗干净，切成肉丁，放入碗中，加入料酒和淀粉腌制20分钟左右 。
4、豆角去筋后，清洗干净，切成细小的段待用；青椒切成末，蒜切成末，葱切成末备用 。
5、锅中倒入适量油，放入葱花爆香后，放入肉末翻炒，加入酱油，炒至变色后盛出 。
6、锅内留底油，放入蒜末爆香，加入豆角翻炒至熟 。
【肉末炒豆角要怎么做 如何做肉末炒豆角】7、倒入炒好的肉末，放入盐翻炒均匀即可 。
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