文章插图
1、先将梭子蟹放在盆中冲洗 ， 用小刷子仔细刷净蟹壳外部；
2、做好准备工作后就在蒸锅中放入适量清水 ， 把洗净的梭子蟹放入蒸屉盖上锅盖；
3、大火烧开锅中的水 ， 水开后15分钟左右即可关火 ， 梭子蟹盛盘 。
【螃蟹怎么蒸正确 蒸多久合适】4、把姜切丝 ， 在碗里倒入酱油和姜丝 ， 蟹肉沾上蘸料食用即可 。
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