文登的包子在过去有发面和烫面之分 ， 现在多为发面的 。 文登包子所以独特 ， 关键在于味道 ， 而味道的关键则在于配料和工序 。 文登包子的配料十分讲究 ， 它是用精面粉作皮 ， 馅以新鲜猪肉和时令蔬菜为主 ， 配以上等豆面酱、特级酱油、葱姜末、花生油、香油、味精等原料 ， 并用鸡汤作浆 。 包子的制作有一套严格的程序 ， 一点也不能马虎 。 文登包子的特点是：清香可口 ， 汁多不外泄 ， 香而不腻 ， 时令变化 ， 则味各异 ， 男女老少 ， 吃后都赞不绝口 。
B. 六必居
回答错误 ?
解析：六必居酱园店设在北京 ， 相传创自明朝中叶 。 挂在六必居店内的金字大匾 ， 相传是明朝大学士严嵩题写 。 六必居原是山西临汾西杜村人赵存仁、赵存义、赵存礼兄弟开办的小店铺 ， 专卖柴米油盐 。 俗话说：“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶 。 ”这七件是人们日常生活必不可少的 。 赵氏兄弟的小店铺 ， 因为不卖茶 ， 就起名六必居 。
C. 渔家老宁婆
回答错误 ?
解析：渔家老宁婆是威海一家具有海草风情的特色餐馆 ， 以主打传统渔家菜而受到食客青睐 ， 尤其在旅游季 ， 更成为外地游客到威海必去打卡的特色餐厅之一 。 渔家老宁婆在做菜风格上既保留了老威海菜、渔家菜的传统 ， 又在此基础上结合现代人的口味进行创新 。 这里别具一格的海草装饰 ， 展现了一幅淳朴自然的渔家生活画卷 ， 一股浓郁厚重的胶东风土人情 。
D. 张包铺
回答错误 ?
解析：张包铺始建于清光绪二十八年(1902年) ， 至今已有一百多年历史 ， 是哈尔滨最有名的小吃铺之一 。 相传在清朝末年 ， 一位张姓青年来到哈尔滨 ， 随身带来了一手娴熟的包子技艺 ， 并在哈尔滨道外区开了一家包子铺 ， 取名“张包铺” 。 因其包子做工细腻、皮薄馅大 ， 很快便远近闻名 ， 成了当地的著名小吃 。
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【文登市|来来来，威海的真爱粉，请再听题～】4.下列不属于昆嵛山别称的是？
A. 根余山
回答错误 ?
解析：昆嵛山 ， 又名根余山、姑余山、盔甲山 ， 横亘文登、乳山、牟平三市区 ， 主峰泰礡顶922.8米 ， 位于文登市境内 。 昆嵛山系胶东半岛东部的最高峰 ， 峰峦连绵百里 ， 山势盘回曲折 ， 林深谷幽 ， 山青水碧 ， 风景秀丽 。 千百年来 ， 昆嵛山默默地耸立在浩瀚无边的烟波碧海之中 ， 对胶东的政治、经济、文化、社会风貌等 ， 产生了极为重要的影响 。
而让昆嵛山驰名全国的 ， 却是其道教文化 。 自春秋以来 ， 昆嵛山区就成为方仙术士向往的圣地仙境 ， 齐威王、齐宣王、燕昭王、秦始皇、汉武帝等均来此拜神求仙 。 汉唐之际 ， “山中七十二峰 ， 峰峰有寺院 ， 山山有宫观 。 ”北魏大史学家崔鸿在《十六国春秋》里称昆嵛山为“海上诸山之祖” 。 由此历代便有“海上仙山属蓬莱 ， 蓬莱之祖是昆嵛”的说法 ， 一时成为名闻华夏的“仙山圣地” 。 道教祖师王重阳闻名而来 ， 使这里成了道教全真派发祥地 。
B. 圣经山
回答正确 √
解析：圣经山风景名胜区 ， 位于威海市文登区西北20公里处 ， 昆嵛山前怀 ， 方圆近8平方公里 。 景区内有天然老子头像和《太上老子道德经》摩崖石刻 ， 圣人与圣经同时出现在这里 ， 神秘莫测 ， 似有天意 ， 玄之又玄 ， 故名“圣经山” 。
C. 姑余山
回答错误 ?
解析：昆嵛山 ， 又名根余山、姑余山、盔甲山 ， 横亘文登、乳山、牟平三市区 ， 主峰泰礡顶922.8米 ， 位于文登市境内 。 昆嵛山系胶东半岛东部的最高峰 ， 峰峦连绵百里 ， 山势盘回曲折 ， 林深谷幽 ， 山青水碧 ， 风景秀丽 。 千百年来 ， 昆嵛山默默地耸立在浩瀚无边的烟波碧海之中 ， 对胶东的政治、经济、文化、社会风貌等 ， 产生了极为重要的影响 。
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