文章插图
【2个人绿豆汤放多少绿豆 三人份绿豆汤放多少克绿豆多少碗水】
视情况而定 。若两个人食量大，则可放300克绿豆 。若两个人食量较小，则放200克绿豆即可 。煮绿豆汤不能用铁锅煮，因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会发生化学反应，形成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，会产生特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害，可能会引起身体不适 。
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