胡萝卜和鸡蛋要怎么一起吃 胡萝卜和鸡蛋要怎么吃


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文章插图
1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用 。
【胡萝卜和鸡蛋要怎么一起吃 胡萝卜和鸡蛋要怎么吃】2、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分 。制作材料(20张)
3、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油 。
4、沥油 , 油待用 。
5、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花 。
6、放入鸡蛋 。
7、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了 。
8、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油 。食品特点软嫩易嚼 , 香鲜又适口 。

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