黄豆怎么吃好,黄豆怎么吃好最营养?

大家好,关于黄豆怎么吃好很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于黄豆怎么吃好最营养的知识,希望对各位有所帮助!
1黄豆可以怎么吃黄豆,有“豆中之王”的美誉,蛋白质含量非常高,也有人称它是“植物肉” 。用它做成的豆浆,更被称为“植物牛奶”,营养颇为丰富 。如果大家早晨喝腻了豆浆,不妨试试这种黄豆的吃法哦!
【黄豆怎么吃好,黄豆怎么吃好最营养?】具体 ******
之一步:准备食材 。干黄豆300克、干红辣椒2个、八角2个、白糖15克、生抽80毫升 。
第二步:把黄豆清洗干净,然后倒入适量的清水开始浸泡 。(夏天的话浸泡5、6个小时就差不多了 。秋冬季节室温较低,更好浸泡一晚上 。)
第三步:黄豆泡好后再淘洗两遍,然后沥水捞出放入锅中 。再放入干红辣椒、八角、白糖、生抽、1大碗清水,如图 。大火烧开后转小火炖40分钟左右 。
第四步:直至黄豆熟透,表皮微微变皱时,转大火收干汤汁即可 。如图,这时就可以关火了 。
第五步:装盘上桌吧 。
2黄豆的吃法有哪些1、豆浆的做法:黄豆提前一夜泡发,黄豆放入电饭锅,水量与煮饭相同,按下煮饭键 。煮好的黄豆,稍微放凉 。将黄豆放进料理机,根据自己口味加白糖,加开水 。启动料理机,打成豆浆就可以了 。
2、豆腐的做法:准备黄豆150g,泡至2-3倍大,用水冲洗干净 。将黄豆倒入装水的盆里(1200ml水),把黄豆和水倒入豆浆机里,使用豆浆机的果汁功能,打出浆来 。将打出来的豆浆过滤,放入锅中,煮沸 。关火,放置1-2分钟 。把3g的内酯,用30ml温水融开,倒入电饭锅中,将煮好的豆浆倒入,按开电饭锅保温功能,15-20分钟 。放一个笼屉(有做豆腐的模具更好),铺上滤水布,将已经凝结的嫩豆腐倒入,把滤布裹好,找一个重物压上去,越重越好 。

黄豆怎么吃好,黄豆怎么吃好最营养?

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3黄豆怎么吃好吃又简单原料:
黄豆100g(干)、蚝油40g、生抽10g、料酒2g、盐2g、蒜5g、红辣椒2个、蒜苗少许 。
做法:
1、食材蚝油,生抽,盐还有泡好的黄豆 。
2、泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味 。
3、用料酒、蚝油、生抽、盐、水,调成汁备用 。
4、炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅 。
5、放入焯过水的黄豆炒一下 。
6、把调好的蚝油调料汁倒进锅里 。
7、大火烧开转小火焖熟就好 。
8、出锅撒点蒜苗就可以啦 。
好了,关于黄豆怎么吃好和黄豆怎么吃好最营养的分享到此就结束了,不知道大家通过这篇文章了解的如何了?如果你还想了解更多这方面的信息,没有问题,记得收藏关注本站 。

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