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打碗花怎么食用，打碗花怎么吃( 二 )

生活百科


口味：咸鲜味工艺：煮 津菜肉片虾米汤的 *** 材料：主料：大白菜(白梗)240克,猪肉(瘦)90克
辅料：虾米20克,粉丝15克
调料：盐3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖2克 津菜肉片虾米汤的特色：此汤非常清甜，且有虾米的香气 。教您津菜肉片虾米汤怎么做，如何做津菜肉片虾米汤才好吃 1.拆开绍菜，洗净，横切块；瘦肉切片，用生粉、盐、糖少许拌匀 。将虾米和粉丝用水浸软，洗净 。
2.待3汤碗清水烧沸，放下四片姜，瘦肉滚片刻，然后下虾米、粉丝，再滚起时调味 。香浓玉米汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味工艺：煮 香浓玉米汤的 *** 材料：主料：玉米（鲜）350克
辅料：牛奶350克,鸡蛋135克,芹菜15克
调料：淀粉(玉米)15克,白砂糖30克,鸡精1克,盐2克 教您香浓玉米汤怎么做，如何做香浓玉米汤才好吃1.　将芹菜择洗干净，切末；
2.　鸡蛋打入碗中，打散；
3.　锅中加水及适量鸡精，放入玉米，煮沸后加入鲜奶；
4.　将水淀粉沿锅缘淋入锅中勾芡，搅动汤汁，使汤汁煮至呈黏稠状；
5.　把打散的蛋液倒入锅中，最后放入白糖、盐调味，撒上些芹菜末即可 。老家糯米酒的做法详细介绍菜系及功效：产妇菜谱
老家糯米酒的 *** 材料：主料：酒曲子一个（大小如鹌鹑蛋）,糯米1000克（用清水洗净,净泡1-2小时） 老家糯米酒的特色：糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效 。
验方参考：
1、糯米酒一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通 。
2、公鸡一只去肠杂切碎，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗内加入糯米酒一斤，隔水蒸熟，治肾虚腰疼，阳萎早泄 。
【打碗花怎么食用，打碗花怎么吃】3、糯米酒二两，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗 。教您老家糯米酒怎么做，如何做老家糯米酒才好吃1 。将洗净泡好的糯米隔水蒸熟 2 。将蒸熟的糯米用凉水降温并打散成颗粒3 。控出降温的糯米水分80%——判别：无明显水迹4 。将捻碎的酒曲与降温的糯米充分搅拌均匀，留少许酒曲后用5 。将搅拌均匀的糯米放进可以封闭的容器里，压实6 。将最后留下的酒曲均匀洒在压实的糯米表面7 。封好容器，并用保温材料包好8 。24小时之后即可闻到香喷喷的糯米酒香了糯米酒的吃法
将发酵好糯米酒加适量水及白糖煮至沸腾后
1 。放凉即可食用
2 。打进一个搅拌好的鸡蛋热吃 米酒的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品
米酒的 *** 材料：主料：糯米,酒曲 教您米酒怎么做，如何做米酒才好吃１．取糯米1磅，洗净,洗过的糯米加1磅水,做成略软的糯米饭 。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散（散热至华氏约110℉=摄氏约45℃）备用 ２．将大约10克的酒曲用小勺撵成细末 。３．另取一干净容器（陶瓷的保温效果好，所以尽量不要用金属的 。我用了一个沙锅当做米酒容器），在盆底先均匀地撒上薄薄一层酒曲,再用饭铲铺上一层糯米饭，再在米饭上均匀地撒一层酒曲……最上一层是酒曲（我一共铺了5层酒曲，4层糯米饭），４．然后盖上盖，用一浴巾包裹好，放在暖气口 。（因为铺糯米饭的过程中，饭已经变凉，为了使米饭有一定的温度，便于酒曲发酵，我在包盖前，把沙锅盖放在打开的炉火上略烧了大约10秒，使盖子变热，然后再盖在沙锅上、包好 。）５．2小时后，转动一次米酒盆 。６．次日清晨，再转动一次米酒盆，已有轻微的酒香散出，晚上，再把沙锅盖拿去放在打开的炉火上略烧了大约10秒，使盖子变热，然后再盖上沙锅盖、包好 。并转动米酒盆 。７．第三日，打开米酒盆，已经是酒香四溢了 。如果米酒的表面稍有一些白毛毛，大概是酒曲放的略多或者是温度稍高（正常现象）用勺去掉，米酒还是可以吃的８．往米酒里加些凉开水（目的是给米酒降温，终止发酵，稀释米酒），然后盖上盖放到冰箱冷藏．（如果你恰好买到珍珠汤圆和桂花，就可以用这些做一碗美味的醪糟汤圆了）注意：
1、米酒的做法根据各人的习惯和各地区的条件差异而有所不同，有的是在糯米饭做熟后，就加足凉开水，然后再加入酒曲；也有人把酒曲用温开水调开，倒在糯米饭中搅拌后发酵……但结果都是一样的 。2、做米酒的过程中，切记保持手和一切容器、工具的干净，不能粘有油和生水，否则米酒会生绿毛或黑毛 。竹笼米酒的做法详细介绍菜系及功效：时尚饮品

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