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荸荠和什么一起煮水好 马蹄不能和什么一起煲汤

生活百科


荸荠和什么一起煮水好 马蹄不能和什么一起煲汤

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去市场上买吃的 ， 看到有荸荠买 ， 就顺便买了些来吃的 ， 但这荸荠生吃总觉得有寄生虫 ， 打算煮水喝 ， 不知道荸荠和什么一起煮水好呢？荸荠甘蔗水理由：甘蔗味甘、性寒、归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效 ， 搭配荸荠煮水不仅味道甘甜 ， 还可增强清热生津 ， 开胃润燥的功效 ， 主治口干舌燥 ， 津液不足 ， 小便不利 ， 大便燥结 ， 消化不良 ， 反胃呕吐 ， 呃逆 ， 高热烦渴等症状 。
荸荠甘蔗水的做法 原料：甘蔗、荸荠 。
步骤
1、甘蔗削去外皮 ， 从中间剁开成小根 。
2、荸荠洗净挖掉小蒂 。
3、把两种材料一起搁锅里 ， 大火煮开后捞净浮沫 。
4、转小火至荸荠全熟即可 。
荸荠梨水理由：荸荠、梨两种水果都有很好的清热降火、生津润肺、止咳化痰的功效 ， 一起煮着吃清热、止咳效果更佳；而且荸荠和梨中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、镁等营养成分 ， 人体适量的食用 ， 能够补充人体所需营养 ， 提高自身免疫力 。
荸荠梨水的做法 食材：荸荠100克 ， 梨1个 ， 枸杞、冰糖适量 。
步骤
1、将荸荠洗净 ， 将它的外皮去除掉 ， 再将之切块备用 。
2、将梨子的外皮去除 ， 并用清水清洗干净 ， 将它的内核去除 ， 切块别用 。
3、枸杞放入水中浸泡 。
4、锅内放入适量的清水 ， 等煮沸之后放入荸荠和甜梨 。
5、煮过一段时间后加枸杞 ， 再加入适量的冰糖搅拌均匀就可以了 。
荸荠百合汤理由：百合具有润肺止咳、宁心安神、抗疲劳、增强免疫等功效 ， 搭配荸荠同吃可清热润肺、止渴化痰 ， 适合热病余热未消、感冒咳嗽者食用 ， 比单吃荸荠作用功效更胜一筹 ， 而且还避免了生吃避免可能感染寄生虫的风险 ， 是一举两得的食用方法 。
荸荠百合汤的做法 材料：荸荠200克 ， 鲜百合2朵 ， 蜂蜜适量 。
步骤
1、荸荠削皮、鲜百合掰开洗净 。
2、荸荠先放入开水锅中 ， 中火煮10分钟 。
2、再下百合稍煮2分钟即可（百合易熟 ， 鲜一点好吃） ， 喝时调入适量蜂蜜 。
杏仁荸荠银耳汤理由：杏仁味苦 ， 性微温 ， 归肺、大肠经 ， 有止咳平喘 ， 润肠通便的功效；银耳味甘、性平 ， 食用具有滋阴润肺、通便、美容护肤的功效；荸荠味甘性寒 ， 食用更具有化痰消积、清热生津、明目退翳、祛湿利尿等功效 ， 三者搭配同煮 ， 不仅味道口感好吃 ， 而且具有止咳、通便、明目、美肤等功效 ， 可用于咳嗽气喘 ， 肠燥便秘 。
杏仁荸荠银耳汤的做法材料：荸荠300克 ， 银耳1朵 ， 甜杏仁50克 ， 枸杞子适量 ， 冰糖适量 。
步骤
1、银耳用温水泡透 ， 去根 ， 洗净 。
2、再用沸水泡发后汆烫 ， 放锅中煮熟 ， 关火晾凉备用 。
3、杏仁去皮 ， 放入沸水锅中 ， 用中火煮15分钟 ， 捞起冲净 。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时 ， 捞起沥干 。
5、荸荠削皮洗净 ， 切成薄片 。
6、将荸荠、杏仁放入砂锅中 ， 加水 。
7、用中火煲1小时 ， 倒入枸杞子、银耳 ， 再煲10分钟 。
8、最后加冰糖煮化开即可 。
马蹄不能和什么一起煲汤马蹄与常见的食物一起煲汤没有搭配禁忌 。
马蹄属于常见的健康食物 ， 健康人群食用无毒副作用 ， 搭配其他食物适量同吃是完全可以的 ， 而且更符合饮食丰富多样性 ， 但马蹄是寒性的 ， 如本身脾胃虚寒 ， 体寒的人群不建议马蹄与其他寒性食物一起多吃 ， 否则会加重身体的寒凉之气 ， 刺激肠胃 ， 导致健康不适 。
【荸荠和什么一起煮水好 马蹄不能和什么一起煲汤】 常见的寒性食物有：苦瓜、梨、西瓜、桑葚、螃蟹、海带、绿豆、薏米、西红柿等 。

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