大家好，今天来给大家分享桑黄菇怎么吃的相关知识，通过是也会对桑黄菇怎么吃效果更好相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1桑黄的功效与作用 如何食用可以保健 说到桑黄，大家可能并不熟悉，因为它是近几年作为新开发的药用真菌出现在人们的视野里 。但其实，桑黄在我国汉朝就开始使用了 。那桑黄有什么功效和作用呢？本期的食疗养生，为你解析 。
桑黄的功效与作用
桑黄，又叫桑上寄生、桑臣、桑黄菰、桑黄菇等，具有活血，止血，化饮，止泻之功效 。在我国，桑黄的使用从汉朝起至今已经有2000多年的历史，常用于治疗血崩，血淋，脱肛泻血，带下，经闭，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻等病症 。
桑黄不仅是一种中药材，可以作为保健品使用，它的功效不比冬虫夏草差 。使用桑黄辅助抗癌治疗或作为保健品食用时，可以适当配伍其他的真菌类药材，如云芝会对肝癌有辅助疗效，马勃具有消炎的作用，赤芝具有提高免疫功能的作用 。此外，它是目前国际公认的生物抗癌领域中药效非常好的药用真菌 。
桑黄的食用 ***
桑黄的服用 *** 以液体形态更好 。煎熬和盛装的容器以陶器或玻璃器皿为上，因桑黄无异味，可将上述煎熬过的渣子保管起来 。到时用适量的水，放入生姜或大枣烧开，即可成为桑黄茶 。可代替矿泉水或各种茶水 。桑黄的服用以3个月为一个疗程，连续服用6个月以上，对提高自身的免疫力才会有更好的效果 。
做法：
1、取干品桑黄5克，加水1斤，煎熬30-40分钟 。
2、直到浸出液转为浅黄色止，加入5克冰糖或白糖 。
3、取澄清液，备用 。
4、用于保健，每天早晨服用一次，200毫升 。
小贴士：
1、桑黄水溶液需要放入冰箱低温保藏 。
2、桑黄性寒，胃寒、寒性体质的人不宜多食，应遵医嘱；长期服用，应该减半剂量 。或偶尔吃一些性热的食物来中和一下 。
文章插图
2野生桑黄怎么吃？桑黄，一般都是野生的，因为它虽然是种名贵药材，但是可利用的价值却不够广泛，所以比较少有人对这种野生的菌类食材有很深入的了解；在东北地区的桑黄比较多，而且都是以野生的为主，当然人采摘到野生的桑黄，一般都是自家留用，或是少量出售 。正宗野生桑黄，价格在3000到上万元一公斤，还要个头比较小点的野生桑黄，价格1200-2000之间一斤 。
桑黄的食用 ***
一般来说，桑黄的服用 *** 以液体形态更好，煎熬和盛装的容器应该以陶瓷和玻璃器皿为主，因为桑黄无任何异味，所以可以把所煎煮过的渣子保管起来，倒入适量的清水，放入生姜、大枣烧开，这样也就成为了桑黄茶了 。桑黄的服用 *** 是三个月一疗程，连续服用6个月以上的时间，对身体免疫力有很好的提升 。
步骤1：取适量干品桑黄5-6克，然后加水1斤，煎熬煮30-40分钟时间 。
步骤2：直到煮出来的液体变成浅色的时候即可，再加入5克冰糖或是白糖 。
步骤3：取澄清液体，然后备用 。
步骤4：用于保健，每天早晨服用一次，200毫升 。
贴士：
1、桑黄水溶液需要放入冰箱低温保持 。
2、桑黄性寒，因此胃寒、寒性体质的人不宜多食，应该遵守医嘱，长期服用的情况下，需要减半剂量，或是偶尔吃些性热的食物来中和一下寒性 。
桑黄的服用禁忌
1、桑黄无任何毒副作用，但是它性质偏寒，如果长期服用的话，建议减半剂量 。或是偶尔吃些热性的食物来中和一下 。
2、短期内服用的话对身体健康是没有什么影响的，如果是病人胃寒、寒性体质的话，且需要大剂量的服用情况下，建议选择搭配一些其他药材一起服用，比如常用的党参 。
桑黄的禁忌人群
1、孕妇 。虽然研究证明桑黄可以提高人体的免疫力，并且有抗癌的作用，但是对于孕妇来说，还是建议不要服用的好，以避免影响胎儿的健康发育 。
2、婴幼儿 。桑黄是一味名贵的中药，有利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻 。但是婴幼儿服用这样的药物，对身体并没有什么好处，反而有可能会影响发育，慎用为宜 。
桑黄的适合人群
1、一般人均可以服用桑黄，尤其适合血崩、血淋、脱肛泻血、带下者 。
2、桑黄有活血、止血、化饮、止泻之功效 。常用于血崩、血淋、脱肛泻血、带下、经闭、症瘕积聚、癖饮、脾虚泄泻等症的患者 。
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