文章插图
1、用梨怎么做秋梨膏：
（1）秋梨洗净削去外皮 ， 擦板架在汤锅上 ， 用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁 。
（2）老姜削去外皮切成细丝 。干红枣洗净 ， 沥去水分 ， 去核 。
（3）干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中 ， 和梨蓉及梨汁用大火烧沸后 ， 盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟 。
（4）用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣 ， 用捞勺挤压出更多梨汁 。
（5）过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝 ， 继续用大火煮开 ， 再改小火熬煮约60分钟离火晾凉 。
（6）在熬好、晾凉的梨膏中调入蜂蜜混合均匀 ， 放入密封罐中 。
【用梨怎么做秋梨膏 秋梨膏的功效与作用】2、秋梨膏的功效和作用有止咳祛痰 ， 生津润肺 。秋梨膏也叫雪梨膏 ， 以精选的秋梨 ， 或者鸭梨、雪梨等作为原料 ， 再配上一些止咳祛痰 ， 生津润肺的药物 ， 比如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、贝母、蜂蜜等等熬制而成 。秋梨膏常常用于治疗阴虚内热、燥热、伤津导致的肺热、烦渴 ， 包括干咳无痰或者咳血 ， 或者痰比较粘稠 ， 或者是大便干燥等等 ， 无论男女老少患者都比较适合服用 ， 但具体服用最好还是在医生指导下进行 。而且糖尿病患者服用期间要注意血糖变化 。
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